Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 25 Февраля
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 25 февраля


Календарь гурмана и эрудита. 25 февраля

     События дня

В 1728 году в Грановитой палате состоялся народный обед по случаю коронации императора Петра II.

В 1904 году родилась Адель Дэвис, диетолог, автор книги «Нутрицевтика. Питание для жизни, здоровья и долголетия» (Let's Eat Right to Keep Fit). Она была сторонницей цельной необработанной пищи, выступала против пищевых присадок и утверждала, что диетические добавки и другие питательные вещества играют важнейшую роль в поддержании здоровья, предотвращении болезней и восстановлении здоровья после болезней. Несмотря на её популярность, её подходы серьёзно критикуются диетологами за отсутствие научных подтверждений и опасности, связанные с их применением. Адель Дэвис была резким критиком пищевой индустрии в США, считая, что она ничуть не заботится о здоровье.

В 1918 году в Англии в связи с военным положением стали продавать еду по карточкам.

В 1922 году родился Дональд Маклин, шотландский ботаник, специалист по картофелю. У него была собрана крупнейшая частная коллекция картофеля, которая насчитывала 367 разновидностей.

В 1958 году пленум ЦК КПСС принял решение реорганизовать МТС и передать сельхозтехнику колхозам.

В 1961 году создан Государственный комитет заготовок СМ СССР, на который возлагалось руководство заготовками всеми видами сельскохозяйственных продуктов. В 1969 году преобразован в Министерство заготовок СССР.

В 2000 году в Австралии началась реализация грандиозного международного проекта по переписи всех живых организмов, обитающих в мировом океане. В проекте участвуют 63 института из 15 стран. Работа рассчитана на десять лет. Специалисты будут сканировать звуковые сигналы, посылаемые всеми живыми морскими существами. Мощные компьютеры обработают данные и определят примерную плотность «заселения» того или иного участка мирового океана.

В 2009 году сыр Шабишу дю Пуату, французский сыр из козьего молока, один из самых древних и, возможно, один из самых известных козьих сыров Франции, получил европейское признание PDO (система сертификации продукции в некоторых странах Европы).

      Анекдот дня

- Что это ваш муж ест только сыр?
- Он занимается сыроедением.

      Рецепт дня

Пирог-запеканка из тертого картофел
с сыром и чесноком


     Состав:

картофель среднего размера - 6 шт.;
яйца - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
сыр твердый - 100 г;
сушеный укроп (или другая зелень) - 1 ст.л.;
соль, перец - по вкусу.

     Приготовление

Сыр (любой, вплоть до плавленых сырков) и чеснок натереть на мелкой терке. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом, добавить натертый крупной терке картофель, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания (диаметр 26 см). Сверху покрыть яично-сырно-укропной смесью. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовку 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.

Для быстрого приготовления можно использовать вареный картофель или картофельное пюре, срок приготовления тогда сильно сокращается.

      Кроссворды дня

Кроссворд о картофеле
Кроссворд о сыре

      Еще о продуктах, еде и кулинарии

Кулинарный календарь на каждый день
Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники февраля
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии
Анекдоты для гурмана


<   Февраль   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29            
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд "Шампанское"
Случайный кроссворд Кроссворд "Шампанское"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15