Доставка
| Последние загрузки
|
| Популярные загрузки
|
|
Кулинарный календарь
|
| Кулинарный календарь ... 25 Февраля |
 |
Каждый год - Кулинарный календарь. 25 февраля
Календарь гурмана и эрудита. 25 февраля
События дня
В 1728 году в Грановитой палате состоялся народный обед по случаю коронации императора Петра II.
В 1904 году родилась Адель Дэвис, диетолог, автор книги «Нутрицевтика. Питание для жизни, здоровья и долголетия» (Let's Eat Right to Keep Fit). Она была сторонницей цельной необработанной пищи, выступала против пищевых присадок и утверждала, что диетические добавки и другие питательные вещества играют важнейшую роль в поддержании здоровья, предотвращении болезней и восстановлении здоровья после болезней. Несмотря на её популярность, её подходы серьёзно критикуются диетологами за отсутствие научных подтверждений и опасности, связанные с их применением. Адель Дэвис была резким критиком пищевой индустрии в США, считая, что она ничуть не заботится о здоровье.
В 1918 году в Англии в связи с военным положением стали продавать еду по карточкам.
В 1922 году родился Дональд Маклин, шотландский ботаник, специалист по картофелю. У него была собрана крупнейшая частная коллекция картофеля, которая насчитывала 367 разновидностей.
В 1958 году пленум ЦК КПСС принял решение реорганизовать МТС и передать сельхозтехнику колхозам.
В 1961 году создан Государственный комитет заготовок СМ СССР, на который возлагалось руководство заготовками всеми видами сельскохозяйственных продуктов. В 1969 году преобразован в Министерство заготовок СССР.
В 2000 году в Австралии началась реализация грандиозного международного проекта по переписи всех живых организмов, обитающих в мировом океане. В проекте участвуют 63 института из 15 стран. Работа рассчитана на десять лет. Специалисты будут сканировать звуковые сигналы, посылаемые всеми живыми морскими существами. Мощные компьютеры обработают данные и определят примерную плотность «заселения» того или иного участка мирового океана.
В 2009 году сыр Шабишу дю Пуату, французский сыр из козьего молока, один из самых древних и, возможно, один из самых известных козьих сыров Франции, получил европейское признание PDO (система сертификации продукции в некоторых странах Европы).
Анекдот дня
- Что это ваш муж ест только сыр?
- Он занимается сыроедением.
Рецепт дня
Пирог-запеканка из тертого картофел
с сыром и чесноком
Состав:
картофель среднего размера - 6 шт.;
яйца - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
сыр твердый - 100 г;
сушеный укроп (или другая зелень) - 1 ст.л.;
соль, перец - по вкусу.
Приготовление
Сыр (любой, вплоть до плавленых сырков) и чеснок натереть на мелкой терке. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом, добавить натертый крупной терке картофель, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания (диаметр 26 см). Сверху покрыть яично-сырно-укропной смесью. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовку 40 минут. Должна образоваться румяная корочка.
Для быстрого приготовления можно использовать вареный картофель или картофельное пюре, срок приготовления тогда сильно сокращается.
Кроссворды дня
Кроссворд о картофеле
Кроссворд о сыре
Еще о продуктах, еде и кулинарии
Кулинарный календарь на каждый день
Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники февраля
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии
Анекдоты для гурмана
|
|
|
| |
|
Рассылка - "Кроссворды для гурмана"
|
|
|
|
Город
Доступно 10 статей в 1 категориях Последние публикации
О продуктах
Доступно 98 статей в 17 категориях Последние публикации
Разное
Статей 36 в 11 категориях Последние публикации
История
Доступно 25 статей в 8 категориях Последние публикации
|
Рецептов 49 
Статей 985 
