Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 14 Февраля
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 14 февраля

Календарь гурмана и эрудита. 14 февраля

День Святого Валентина или День всех влюбленных

Традиция дарить в этот день подарки для некоторых стала достаточно успешным бизнесом. Например, в начале прошлого века у американцев было принято посылать своим невестам марципаны, которые были довольно дороги, теперь, кроме валентинок с поздравлением, принято дарить самые разные подарки, но коробочка конфет тоже не помешает.

Праздник виноградарей в Болгарии

В этот день мужчины отправляются на виноградники с домашним вином, налитым в деревянные сосуды-буклицы и угощением. Вино выливают на отрезанные три ветки от трех виноградных лоз, затем выбирают короля виноградника и везут его на телеге в деревню. Процессия обходит каждый дом, где их угощают вином. Затем начинается пиршеством за пышно накрытыми столами.

События дня

В 1803 году Моисей Коатс запатентовал машинку для очистки яблок от кожуры.

В 1833 году родился Константин Готлиб Сигизмунд Кирхгоф, русский химик. Он разработал способ очистки жидких масел концентрированной серной кислотой, то есть рафинирование. Открыл фермент, содержащийся в вытяжке из проросших семян ячменя и осуществляющий осахаривание крахмала. Его исследования легли в основу одного из первых промышленных каталитических процессов получения патоки и глюкозы из крахмала.

В 2005 году британская пивоварня из графства Уэст-Мидлендс презентовала в день Святого Валентина специальный сорт пива розового цвета.

14 февраля в народном календаре

Трифон-мышегон

14 февраля (1 февраля по старому стилю) церковь чествует Святого Трифона.

На Трифона крестьяне заклинали мышей, просили их не портить скирды с хлебом и проводили специальные обряды, чтобы вовсе изгнать грызунов из деревни.

Благодаря обычаю изгонять мышей, этот день называли также «Трифон с кошкой». Кошек, в этот день принято было задабривать, угощать молоком и просить о помощи в борьбе с мышами.

Есть и другие праздники кошек.
                Читать дальше День кошек

Рецепт дня

Растительное масло с зеленью

Состав:

зелень укропа – 25 г;
зелень петрушки – 25 г;
масло растительное – 50 мл.

Приготовление

Зелень укропа и петрушки хорошо помыть, обсушить на полотенце, обрезать стебли и измельчить в блендере или просто мелко нарезать ножом.
Выложить измельченную зелень укропа и петрушки в чистую банку не утрамбовывая и залить растительным маслом, чтобы оно полностью покрывало измельченную зелень, и размешать. Можно использовать в качестве приправы при приготовлении различных блюд. Хранить в холодильнике под плотно закрытой крышкой. При приготовлении можно добавить базилик, кинзу, розмарин.

Кроссворд дня

Кроссворд о пиве «Дар Гамбринуса»

Еще о продуктах, еде и кулинарии

Кулинарный календарь на каждый день

Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники февраля
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии
Анекдоты для гурмана


<   Февраль   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29            
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд "Интернет-туалет"
Случайный кроссворд Кроссворд "Интернет-туалет"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15