Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
29 ноября. День буквы «Ё» в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Разное

Ресторан интеллектуальной кухни - Разное!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы


Кулинарный словарь
  • Кафе – Проще ресторана.
  • Каша – Перловая ...
  • Кекс – На Рождество французы пекут «саварен». Что он собой представляет?
  • Клен – Дерево, чей сок содержит больше всего сахара среди растений.
  • Клош – куполообразная крышка с ручкой для накрывания готового блюда на тарелке. Есть специальные посеребренные или золоченые клоши. Пластмассовый клош или из прочного стекла используется в микроволновых печах или аэрогрилях для предотвращения разбрызгивания пищи и соков.
  • Желе - мясной или рыбный студень прозрачного цвета без кусочков мяса и рыбы. Используется для заливных блюд.
  • Кляр - жидкое тесто со специями, в которое обмакивают кусочки продукта перед обжариванием во фритюре.
  • Кофе – Какой напиток попал в мир из Африки.
  • Лист – Лавровый ... в супе.
  • Маца – Кошерная лепешка.
  • Медь – металл, из которого делали первые кастрюли во Франции в 17 веке.
  • Мусс – Пена на десерт.
  • Мясо – «Запретный плод» для вегетарианцев.
  • Обед – «Блюди хлеб на ..., а слово на ответ».
  • Очаг – Что было нарисовано на холсте в каморке сказочного папы Карло?
  • Пюре – приправа к кушанью из протёртых овощей, а также вообще протёртая масса из фруктов, ягод или овощей.
  • Сидр – Шампанское из яблок.
  • Сито – предмет кухонной утвари, обруч с натянутой на него частой мелкой сеткой для процеживания, просеивания.
  • Смак – Вкусовой кайф.
  • Тапа — сковорода, а также особо приготовленное на большой сковороде жаркое, которое можно подать на стол в той же посуде, в которой оно жарилось.
  • Твен – американский писатель, сказавший как-то: «Единственный способ сохранить здоровье – это есть то, чего не хочешь, пить то, чего не любишь и делать то, что не нравится». Это его высказывание стало классическим правилом диетологов.
  • Чили – Страна, название которой дал горький перец.
  • Штоф - русская единица объема жидкости, которая использовалась до введения метрической системы мер (1 штоф = 1/10 ведра = 10 чаркам = 1.2299 литра). Также использовалась мера полштофа.
  • Штоф - сосуд для крепких спиртных напитков емкостью определенного объема из зеленого стекла кубовидную форму с коротким горлышком и пробкой.
  • Язык – мясной субпродукт.
  • Яйцо - популярный пищевой продукт.


Просмотров 9,010 (4,580 Уникальный)
Опубликовал admin (12 янв : 17:13)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд `Пельмени с форелью`
Случайный кроссворд Кроссворд `Пельмени с форелью`

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  `Солончак Марция`
Кроссворд `Солончак Марция`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд добавлен: 05.01.15