Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

О продуктах

Ресторан интеллектуальной кухни - О продуктах!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  

Интересные факты о пицце


Слово «пицца» было впервые записано в латинском тексте южного итальянского города Гаэта в 997 году н. э. Считается, что оно произошло от лангобардского слова, похожего на древнегерманское «bizzo» или «pizzo».

Сегодня слово pizza занимает первые места среди слов итальянского языка, имеющих самое большое распространение и популярность во всем мире.

Предшественницей пиццы считается фокачча, или плоский хлеб, известный римлянам как panis focacius, к которому затем добавляли начинку.

При раскопках Помпеи в холле дома с пристроенной пекарней археологи обнаружили фреску, с изображением серебряного подноса, на котором лежат лепешка фокачча круглой формы, кубок с вином, финики, гранаты и фрукт, похожий на ананас. Археологи предположили, что лепёшка приправлена специями или мореттумом – травяным сыром, который ели древние римляне. По мнению ученых, вреска была изготовлена около 2 тысяч лет назад.

pizza_Интересные факты о пицце

Первая современная пицца была приготовлена в Неаполе в XVIII веке при добавлении в фокаччу помидоров.

Самая первая пиццерия была открыта в Неаполе еще 1738 году как уличный стенд-лавка по продаже пиццы, она существует и поныне, причем, под той же самой вывеской, что и в XVIII веке – «Antica». Ныне в меню всего два вида пиццы, «Маргарита» и «Маринара», кола, вода и итальянское пиво. Сами итальянцы говорят: «Если ты не пробовал пиццу у Микеле, то ты не пробовал пиццу вообще!». А ещё это заведение засветилось в фильме «Ешь, молись, люби» с Джулией Робертс.


Интересные факты о пицце

В Италии насчитывается около 32 тысяч пиццерий, причем, только в Неаполе не менее 800 таких заведений.

На данный момент существует 2000 вариаций рецепта пиццы, и все они официально зарегистрированы.

В Италии ежегодно производится два с половиной миллиарда пицц, из которых полтора миллиарда потребляется на месте, а остальная часть экспортируется.

Искусство приготовления неаполитанской пиццы вошло в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Итальянские корни пиццы оспариваются многими странами, в частности, норвежские ученые утверждают, что пиццу изобрели викинги, есть факты о греческих и египетских корнях пиццы, приписывают изобретение пиццы и знаменитому римлянину Лукуллу.

В мире за одни сутки съедается около 500 миллионов пицц. Причем в это количество не вошли домашние пиццы.

Согласно статистике, каждый европеец съедает около 300 кг пиццы в год.

Традиционную классическую пиццу перед употреблением разрезают специальным ножом на 4, 6, 8 и т. д. кусочков и едят руками.

В США согласно государственному указу 1987 года октябрь официально считается месяцем пиццы. В этот месяц некоторые пиццерии добавляют в меню пиццу, которую они обычно не продают. Например, в одной из пиццерий, расположенных в Левелленде, в 2009 году продавалась пицца с мясом змеи.


Самой популярной пиццей в Соединённых Штатах является «Пепперони», за которой следуют пиццы с грибами, колбасой, ветчиной и зелёным перцем.

По данным журнала «Нью-Йорк» за один год из-за употребления пиццы во время работы портятся около 7 миллионов документов, то есть, ежеминутно около 40 документов страдает от пиццы.

В Италии была выпущена коллекция косметических средств с запахом пиццы и, по слухам, она даже пользовалась популярностью.

Знаменитый американский экстравагантный бренд парфюмерии Demeter создал аромат с запахом пиццы нотками итальянских пряностей и томатов.

Интересные факты о пицце

Самая большая и дорогая пицца в мире была создана местными пекарями в городке Пезаро, Италия. Местные пекари изготовили пиццу в виде широкой ленты длинной в 240 метров, а сумма, потраченная на ее приготовление, составила около 50 000 евро.

Интересные факты о пицце

Эта пицца побила рекорд предыдущей длинной пиццы в 100 метров от кулинаров компании «Пицца-метр» из Израиля, над которой трудилась бригада из 25 человек в течение целых суток.

В одном из ресторанов Рима в 2006 году была приготовлена пицца стоимостью в $3 655. Шеф-повар Доменико Кролла придумал пиццу в подарок жене ко Дню Святого Валентина. В состав этой пиццы входили пропитанная шампанским икра, нарезанная оленина, лобстеры, шотландская копченая семга и съедобное золото. Назван этот шедевр был в честь Джеймса Бонда – «Пицца Рояль 007». Ныне все деньги от продажи этой пиццы идут на благотворительность!

Интересные факты о пицце

В одном из гипермаркетов в городе Норвуд (Южная Африка) была изготовлена самая большая в диаметре пицца, диаметр ее составил 37,5метра. На изготовление этой пиццы потребовалось 4,5 тонны муки, 90 килограммов соли, почти две тонны сыра и около тонны томатного пюре. Рекорд был установлен 8 декабря 1990 года и побил рекорд сингапурской компании Pizza Hut, испекшей в том же году пиццу диаметром около 34 метров.

Интересные факты о пицце

«Гавайская пицца», которая по рецепту содержит в себе курицу и консервированные ананасы появилась вовсе не на Гавайях, а в холодной Канаде. Рецепт придумал ресторатор греческого происхождения Сэм Панопулос, а название дал такое потому, что ананасы изначально поставлялись только из этого региона.

Самой дорогой пиццей считается пицца за 8300 евро, которую готовят городе Агрополи на юге Италии. Диаметр этой пиццы 20 см а называется она «Людовик XIII». Рецепт божественного блюда изобрёл итальянский шеф-повар Ренато Виола. Такая высокая цена определена набором ингредиентов: особого сорта мука, красная австралийская соль Murray River, В начинке используется икра тунца, лангуста, омара, всё это заливается коньяком Louis XIII Remy Martin.

Самый крупный заказ на пиццу был сделан 19 августа 1998 года компанией VF Corporation of Greensboro (Северная Каролина, США). Выполнен был заказ фирмой Little Caesar`s. Ею было доставлено 13386 пицц для 40160 сотрудников в 180 различных офисов в США.

Поп-певица Леди Гага для поклонников, ожидавших на протяжении нескольких часов начала её автограф-сессии возле магазина Best Buy в Лос-Анджелесе, которая была приурочена к началу продаж её нового альбома «The Fame Monster». Общий счет певицы составил около тысячи долларов.

22 марта 2001 года пицца для Корне Криджа, капитана команды Fedsure Stormers (регби) была доставлена на рекордное расстояние 11042 км (6861 мили) из Кейптауна, Южная Африка, в Сидней, Австралия.

В 2001 году Российское космическое агентство получило более миллиона долларов от Pizza Hut за доставку пиццы на Международную космическую станцию после того, как итальянский астронавт Паоло Несполи сказал, как сильно он скучает по своей любимой еде. Получилась неплохая реклама для пиццерии, и астронавты остались довольны угощением

НАСА финансировала и тестировала 3D-принтер, делающий пиццу для астронавтов. Этот 3D-принтер может приготовить пиццу в два раза быстрее, чем средний шеф-повар, и имеет множество начинок и соусов, включая соус из водки и сыра буррата.

Самая большая пицца в Москве была изготовлена ко Дню города несколько лет назад. Диаметр пиццы составил 5,75 м, а площадь – 22 кв.м. Выглядела она, как подробная карта столицы, на которой при помощи томатов, капусты брокколи, ветчины, лука, зелени, сыра и оливок отметили все главные улицы, площади, парки, реки и сооружения столицы. Приготовлена пицца была всего за 3 часа, что тоже можно считать рекордом.

Интересные факты о пицце

В США в Маунт-Плезант фирмой «Пол Реверс Пицца» выпекаются и доставляются на дом пиццы диаметром 1,21 метра, стоимостью 99,99 долларов.

24-летний американец Джоуи Чэстнат выиграл чемпионат по поеданию пиццы на скорость. За 10 минут им было съедено 45 кусков пиццы.

В результате опроса, проведенного в Интернете, выяснилось, что 78% пользователей Всемирной сети считают пиццу своим любимым блюдом.

В Японии изобретена «живая» пицца, такое ощущение создают прозрачные ломтики тунца, шевелящиеся от паров горячего воздуха готовой пиццы.

В Италии придумали пиццу, которую можно свернуть конусом, чтобы было легче есть её на ходу.

pizza_21.jpg

Финская сеть пиццерий Kotipizza выпустила в 2005 году в продажу новую пиццу с копченой олениной, названную в честь Сильвио Берлускони, в ответ на его выступление в Парме на торжественной церемонии открытия штаб-квартиры Европейского органа по безопасности пищевых продуктов. В своем выступлении Берлускони упомянул страсть финнов, которые были основными конкурентами Пармы на размещение штаб-квартиры, к копченой оленине. А в 2008 году на ежегодном фестивале пиццы в Нью-Йорке пицца Берлускони заняла первое место, опередив два блюда из самой Италии.

Интересные факты о пицце

В Италии создана пиццемашина Let’s Pizza, которая самостоятельно готовит пиццу из загруженных в нее продуктов. Весь процесс от замешивания теста до выдачи упакованной пиццы длится около 3-х минут, при этом некоторые ингредиенты можно выбрать самим, а также наблюдать за процессом через стеклянный экран.

Интересные факты о пицце

Дизайнеры из Лондона создали чехол для ноутбука в виде коробки из-под пиццы. Считается, что это позволит уменьшить риск похищения. Называется это хитрое приспособление Power Pizza.

Интересные факты о пицце

Исторически зафиксировано, что первой покупкой в интернете стала пицца с пепперони и сыром на дом.

Все крупные сетевые пиццерии, работающие по франшизе, давно контролируют качество своей продукции с помощью нейросетей. ИИ (искусственный интеллект), основанный на нейронных сетях и машинном обучении, способен по внешнему виду определить, соответствует ли пицца высоким стандартам компании. Российская «Додо Пицца» также использует ИИ для контроля продукции.

В 2023 году разработчики, использующие коллективный псевдоним Pizza Later, объединили пять разных моделей искусственного интеллекта с целью создания рекламного ролика для вымышленного ресторана-пиццерии под названием «Pepperoni Hug Spot». Похоже, в будущем рекламщиков ждут трудные времена… Ролик есть в Интернете.

У пиццы есть свои праздники и фестивали,
                Читать дальше Праздники пиццы

Есть и музеи пиццы, как за границей, так и в России.
                Читать дальше Музеи пиццы

Есть и пара памятников пицце.
                Читать дальше Памятники пиццы


Проводятся соревнование по пицца-акробатике, где соревнуются в пяти категориях: фристайл, акробатическое подбрасывание теста, самое быстрое тесто, самое большое растяжение теста, самое быстрое складывание коробки для пиццы и триатлон (сложить коробку для пиццы и растянуть из двух шариков теста круги разного диаметра, чтобы те поместились на круглых сетках для пиццы, один диаметром 40,6 см, другой – 60 см.

Существует компьютерная игра Pizza Tower (с англ.?—?«Башня пиццы») в жанре платформер, разработанная независимой студией Tour De Pizza и выпущенная в 2023 году.

И ещё несколько забавных фотографий.

Интересные факты о пицце

Ещё о пицце:


Интересные факты о пицце
Праздники пиццы
Музеи пиццы Памятники пицце
Анекдоты про пиццу
Кроссворд о пицце



Просмотров 24,433 (16,105 Уникальный)
Опубликовал admin (23 фев : 21:23)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 80


Кроссворд  "Литературный сэндвич"
Случайный кроссворд Кроссворд "Литературный сэндвич"

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16