| Кулинарный календарь ... 13 Февраля |
 |
Каждый год - Кулинарный календарь. 13 февраля
Календарь гурмана и эрудита. 13 февраля
События дня
В 1743 году родился сэр Джозеф Бэнкс, английский натуралист, ботаник, баронет, президент Королевского общества, Рыцарь Большого креста ордена Бани, участник экспедиций, в последние годы жизни много внимания уделял практическому садоводству и агрономии.
В 1769 году родился Иван Андреевич Крылов русский баснописец, и большой любитель поесть, про него ходило множество анекдотов, в них он фигурировал как Объедала и Опивала в одном лице. Сюжеты, мотивы, образы, так или иначе связанные с едой, перекочевали и в творчество: пища духовная и пища телесная стали единым целым.
В 1837 году в Нью-Йорке произошли беспорядки из-за высоких цен на муку.
История дня
Страстью Крылова была еда. Он очень ценил простой русский обед – добрые щи, ботвинью, кулебяку, жирные пирожки, гуся с груздями, сига с яйцами и поросенка под хреном. Иногда соблазнялся устрицами и уничтожал сразу от 80 до 100 штук, запивая английским портером. Чаще всего он обедал в гостях или Английском клубе.
По окончании трапезы, где бы Крылов ни находился, он любил по русскому обычаю вздремнуть. В Английском клубе, который он постоянно посещал более 35 лет, долго оставалось незакрашенным пятно на стене, сделанное его головой, покоившейся после сытного обеда. Там собирались поставить его бюст.
По наблюдению современника, за любым общим столом Крылов «съедал столько, сколько все остальное общество вместе. Каждого подаваемого блюда он клал себе на тарелку столько, сколько влезало. По окончании обеда он вставал и, помолившись на образ, постоянно произносил: — Много ли надо человеку?! Эти слова возбуждали общий хохот у его сотрапезников, видевших, сколько надобно Крылову…».
Зная крыловскую неумеренность в еде, многие друзья, опасаясь за его здоровье, неоднократно советовали ему иногда — «хотя бы для разнообразия!» — отказаться от угощения. Крылов нехотя соглашался. Однако когда приходило время обеда и хлебосольные хозяева раз за разом предлагали ему то новое блюдо, то добавку, он, взглянув на обеспокоенных своих приятелей, отвечал хозяевам: «Не могу…». И через короткую паузу: «…оскорбить вас отказом».
Кроссворд дня
Кроссворд о хлебе
Еще о продуктах, еде и кулинарии
Кулинарный календарь на каждый день
Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники февраля
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии
Анекдоты для гурмана
|
|
|
| |
|
Рецептов 49 
Статей 985 
