Доставка
| Последние загрузки
|
| Популярные загрузки
|
|
Кулинарный календарь
|
| Кулинарный календарь ... 13 Марта |
 |
Каждый год - Кулинарный календарь. 13 марта
Календарь гурмана и эрудита. 13 марта
События дня
В 1764 году родился граф Чарльз Грей, премьер-министр Великобритании в 1830-34 годах. Согласно известной версии, один китайский мандарин выслал Грею образцы чая за то, что британские моряки спасли его сына после кораблекрушения. Достоверность этой истории вызывает сомнения ввиду того, что в Китае больше в ходу зелёный чай, а «Эрл Грей» первоначально изготавливался из чёрного чая, выращенного на Цейлоне и в Индии. Соответственно, индийцы убеждены, что секрет чая открыл Грею некий индийский раджа, чьего сына британцы спасли от нападения тигра.
В 1813 году родился знаменитый нью-йоркский ресторатор Лоренцо Дельмонико. Вместе с двумя дядями – швейцарцами Джоном и Питером Дельмонико в 1930-е годы содержал в Манхэттене рестораны европейской кухни. А пошли они от открытой Лоренцо в 1827 году маленькой кондитерской на Уильям-стрит, быстро превратившейся в шикарный французский ресторан.
В 1916 году Манитоба стала первой канадской провинцией, принявшей «сухой закон».
13 марта в народном календаре
Василий Капельник Василий Капельник
В этот день (28 февраля по старому стилю) православная церковь чтит преподобного Василия Декаполита, исповедника.
На Василия было принято приносить в дом сосновую ветку: она очищает воздух и дает здоровье всей семье. Из сосновой хвои и веток готовили целебные настои.
Лечили в этот день детей, страдающих водянкой (эту болезнь еще называли овечьей одышкой). Делали это так: мать закутывала ребенка в овчинный тулуп и клала возле порога, а отец в это время загонял овец в избу, а потом выгонял на улицу. Крестьяне верили, что животные уносили с собой недуг.
Рецепт дня
Хвойный чай
Такой чай полезен при авитаминозе, частых простудах, затяжном кашле и как природное средство для поддержания нормального обмена веществ в организме человека. Это прекрасное отхаркивающее, желчегонное, мочегонное и потогонное средство. Столовую ложку хвои промыть кипяченой водой, залить стаканом крутого кипятка и кипятить еще 20 минут. Чай процедить через трехслойную марлю, охладить и пить в течение дня. Можно добавить сахар, а еще лучше мед.
Кроссворд дня
Кроссворд о чае
Еще о продуктах, еде и кулинарии
Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники марта
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии
|
|
|
| |
|
Рассылка - "Кроссворды для гурмана"
|
|
|
|
Город
Доступно 10 статей в 1 категориях Последние публикации
О продуктах
Доступно 98 статей в 17 категориях Последние публикации
Разное
Статей 36 в 11 категориях Последние публикации
История
Доступно 25 статей в 8 категориях Последние публикации
|
Рецептов 49 
Статей 988 
