Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 2 Марта
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 2 марта

 Календарь гурмана и эрудита. 2 марта

Международный День спички


В повседневном обиходе и быту спички и в настоящее время традиционно выполняют важную роль дешевого, практичного и удобного средства добывания огня.
 

Добыча огня прошла большой путь развития – от добычи огня трением до современных зажигалок. Спички появились в середине XIX века, когда братьям Лундстрем удалось создать и выпустить безопасные спички с серными головками, которые назывались «шведскими». После некоторых усовершенствований они дошли до наших дней.

События дня

В 1887 году в США принят закон о создании сельскохозяйственных экспериментальных станций.

В 1995 году журналист Нил Мэтьюс со страниц своей газеты «San Diego Union-Tribune» поведал одну из «скандальных» версий рождения знаменитого салата «Цезарь». Он рассказал о некоем Ливио Сантини, старожиле Тихуаны, утверждающем, что это именно он, Ливио, создал этот салат по рецепту своей матери, когда работал на кухне ресторана Цезаря в 18-летнем возрасте. А уже якобы непосредственно от него Кардини перенял рецепт и «присвоил» изобретение себе. Верить этой истории столько же оснований, сколько и не верить, особенно учитывая популярность, которая была у салата к 1995 году.

Рецепт дня

Салат «Цезарь» с курицей

Состав:

филе куриное - 300 граммов;
сыр пармезан - 50 граммов;
яйцо - 4 шт.;
масло оливковое - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
горчица;
масло растительное;
сок лимонный;
хлеб белый;
салат зеленый;
соль, черный перец.

Приготовление

Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить его в духовке.

Разогреть сковороду с добавлением растительного масла и нарезанного на дольки чеснока, затем удалить чеснок и обжарить сухарики до появления золотистого цвета.

Нарезать куриное филе, обжарить его на сковороде с добавлением растительного масла в течение 5-7 минут, посолить и поперчить.

Заправка. Измельчить три вареных желтка, добавить оливковое масло, лимонный сок, горчицу и измельченный зубчик чеснока и перемешть при помощи блендера до однородной массы.

Выложить листья салата на блюдо, на них – куриное филе, добавить сухарики и разрезанное на 4 части вареное яйцо. Заправить салат соусом и посыпать тертым сыром.

Анекдот дня

На занятиях в садике воспитатель дала задание слепить четыре овоща. Вовочка сдал свою работу самый последний – на большой тарелке из пластилина много маленьких кусочков пластилина.
Воспитатель спрашивает:
- Что это, Вовочка? А где же твои овощи?
- А я их уже в салат порезал!
                Читать дальше Анекдоты про салаты

Кроссворд дня

Кроссворд «Салат для Цезаря

Еще о продуктах, еде и кулинарии

Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники марта
 Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии

 

<   Март   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд Сыр для гурмана
Случайный кроссворд Кроссворд Сыр для гурмана

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15