Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 1 Марта
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 1 марта

Календарь гурмана и эрудита. 1 марта

День пива в Исландии


В
этот день в Исландии отмечают принятие закона о крепком пиве, который действует с 1989 года.

В рамках праздника проходит пивной фестиваль, хотя цена за пинту пива в Исландии одна из самых высоких в мире.

Дата 1 марта была выбрана не случайно – 1 марта 1989 года был отменен «сухой закон» (точнее – закон о крепком пиве), не дававший исландцам возможности 75 лет насладиться этим дивным напитком. Поэтому 1 марта в исландских барах и ресторанах отмечают День пива, проводятся всевозможные, в том числе шутливые конкурсы и соревнования, в том числе и на количество выпитого пива. Среди прочих мероприятий – пивной фестиваль, в котором обычно принимают самое активное участие местные студенты.

В России День пива не так известен, но на уровне любителей все же отмечается.

Российским же праздником пива считается праздник отечественных производителей пива – День пивовара, который учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года и отмечается каждую вторую субботу июня.

Еще о пиве:

Пивная анкета
Анекдоты о пиве
Кроссворд о пиве

События дня

В 1700 году именными указами Петра I созданы: Провиантский приказ (С. И. Языков) – для снабжения армии продовольствием и Комиссариатский приказ (Я. Ф. Долгоруков) – для снабжения войск деньгами и непродовольственным довольствием. В следующем году Комиссариатский приказ переименован в Воинский. В 1711 г снабженческие органы вошли в состав действующей армии. В ее полевом управлении создан комиссариат, ведавший всеми видами снабжения.

В 1784 году Е. Киднер открывает первую кулинарную школу в Великобритании.

В 1928 году в США доктор Герберт Эванс открыл шестой витамин, соответственно и названный витамином F.

В 1943 году в США введены ограничения на торговлю консервированными продуктами.

В 1949 году первое после денежной реформы снижение государственных розничных цен на продовольственные и промышленные товары, в среднем от 5 до 15 процентов. Больше всего подешевела водка – на 28%.

В 1950 году в Западной Германии прекращается нормированное распределение продуктов питания (кроме сахара).

В 1950 году объявлено об очередном снижении государственных розничных цен на продовольственные и промышленные товары. Заметнее всех подешевела соль - на 50%, мыло туалетное - на 50% и хозяйственное - на 40%, а также крепкие и десертные вина - на 49%.

В 1962 году в Гарден-сити (Мичиган) открыт первый магазин торговой сети «Кей-Март», ныне одной из крупнейших в Америке.

В 1989 году в Исландии был снят запрет на продажу пива, действовавший 75 лет.

В 1989 году Джек Даятз из США установил мировой рекорд по плевкам арбузной косточкой в длину. Он смог плюнуть ею более чем на 20 метров.

В 1990 году военно-морские силы Великобритании ввели ограничение на продажу рома морякам.

В 2002 году корпорация McDonald's заявила, что согласна выплатить 10 миллионов долларов индийским и вегетарианским организациям в качестве моральной компенсации за использование вкусовой добавки на основе говядины для приготовления картофеля фри.

В 2003 году В Сербии изготовлена колбаса длиной 2019 метров. Изготовление колбасы длиной 2019 метров стало центральным событием проходящего в сербском селе Турия (недалеко от города Србобран  и в ста километрах к северу от Белграда) 19-го праздника «Турийская колбасиада». После того, как колбаса была измерена, ее пустили в продажу, а единицей измерения стал метр. Длина колбасы символична: она означает начавшееся тысячелетие плюс 19-й по счету праздник.
При открытии трехдневного праздника чревоугодия в селе Турия официальные лица вместо принятой в таких случаях ленточки, перерезали острым ножом натянутую колбасу. В рамках вкусной манифестации проводились всевозможные соревнования, прежде всего, на выявление самых искусных мастеров.

Еще о колбасе

Колбаса как символ
«Праздник длинной колбасы»
Анекдоты про колбасу
Кроссворд «Колбасное ассорти»

1 марта в народном календаре

Ярилин день

Ярило — бог солнца древних славян. До 1492 года на Руси в этот день отмечали начало нового года, а первые дни марта назывались Ярилиными днями.

Считалось, что божество воздевает зиму на свои вилы — солнечные лучи. Пора было приступать к сельскохозяйственным работам, поэтому в народе говорили: «Поднялся Ярило — берись и мужик за вилы».

Ярило был не только богом солнца, но и богом плодородия, а потому беременные женщины в этот день старались погреться на солнышке и набраться сил для вынашивания ребенка. А бабки-повитухи топили в доме полуденный снег, а талой водой умывались и мыли руки — чтобы «чистыми стать да ребенка принять».

В этот день, если ночью выпал снег, матери отправляли детей размести дорожку до колодца и мостки на пруду или реке. Верили, что это должно принести в дом счастье, а ребятишкам даст здоровья.

Поскольку в древности на Ярилу отмечали Новый год, сложилась традиция не работать в этот день, и она долго сохранялась, вплоть до XIX века. Начинались и Ярилины хороводы – празднования в честь прихода весны.

Рецепт дня

Жареная свинина в пиве

Состав:

свиное мясо – 500 грамм;
пиво (любое) – 0, 5 литра;
лук – 2 штуки;
соль, перец, другие специи – по вкусу.

Приготовление

Мясо нарезать кусочками примерно 3?3 см.

Лук почистить, натереть их на крупной терке или мелко порезать, добавить к мясу. Посыпать солью, перцем и другими специями, влить половину пива (250 мл), хорошо перемешать и оставить свинину мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.

Раскалить сковородку, выложить мясо, добавить немного пива. Жарить на среднем огне (без растительного масла) пока не появится золотистая корочка. По мере необходимости подливать пиво, чтобы свинина не пригорела.

Выложить готовое мясо на тарелку и дать ему немного остыть.

Кроссворд дня

Кроссворд о пиве

Анекдот дня

Мужчина в баре подзывает официанта.
- Официант, – возмущается он, – что за насекомые копошатся в моем пиве?
- Простите, вы что, совсем ничего не слышали о витаминах?
                Читать дальше Анекдоты о пиве

Еще о продуктах, еде и кулинарии

Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники марта
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии


<   Март   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд "Розы для гурмана"
Случайный кроссворд Кроссворд "Розы для гурмана"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15