Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 1 Ноября
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 1 ноября


Календарь гурмана и эрудита. 1 ноября



      Всемирный День вегана

Всемирный день вегана. Этот праздник появился 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество отмечало свое 60-летие. Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном из английского слова «vegetarian («вегетарианец», «вегетарианский»). Веганы — это строгие вегетарианцы, которые исключают из своего рациона мясо, рыбу и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Они не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и более того, не пользуются продукцией, тестировавшиеся на животных.

      Иванов день, Проводы осени в народном календаре

1 ноября (19 октября по старому стилю) отмечается перенесение мощей преподобного Иоанна Рыльского – святого, почитаемого в качестве покровителя болгарского народа.
На Руси в Иванов (Иоаннов) день провожали осень и встречали зиму, поскольку с этого времени начинались настоящие морозы

Существовало поверье, что на Ивана конюшенный домовой треплет гривы кобылам, подымает на дыбы жеребцов, поэтому давали лошадям отдохнуть.

В этот день было принято резать кур и ставить на стол различные блюда из курицы: жареную курицу, лапшу на курином бульоне и пироги-курники.

      События дня

В 1798 году родился Бенджамин Гиннесс, ирландский пивовар и первый лорд-мэр Дублина, создатель пива «Гиннесс» (Guinness), известного во всем мире.

В 1997 году англичанин С. Гайлард продемонстрировал самую высокую в мире кукурузу – 4 м 14 см.
               И подробнее о кукурузе,

В 2003 году в Москве создан самый длинный бутерброд с красной икрой.

     Рецепт дня

Курник быстрого приготовления

Для теста:


мука пшеничная – 15 ст. ложек (с горкой);
яйцо куриное — 3 шт.;
майонез – 1 стакан;
вода – 1 стакан;
соль - по вкусу
кунжут для посыпки.

Для начинки:

курица отварная – 200 г;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель -1 шт.;
соль по вкусу.

Приготовление

Яйца, майонез, соль и воду смешать в миске. Затем добавить муку и всё взбить до однородной массы. Должно получиться тесто консистенции, как на оладьи.

Приготовить начинку: отварное куриное мясо измельчить, лук мелко нарезать, картофель средней величины натереть на крупной терке.

Чуть меньше половины теста вылить в форму, сверху выложить отварное куриное мясо, затем лук и картофель. Слегка посолить и поперчить. Вылить на начинку оставшееся тесто и посыпать смесью белого и черного кунжута.

Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 35-40 минут. Когда образуется золотистая корочка вынуть курник из духовки. Когда слегка остынет, можно подавать.

     Кроссворд дня

Десерт вегетарианский

     Анекдот дня

Расшифрован геном кукурузы. Причём по стенограмме XX съезда партии.

Еще о продуктах, еде и кулинарии

Кулинарный календарь
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Календарь гурмана и кулинара
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии


<   Ноябрь   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд "Алкогольные коктейли"
Случайный кроссворд Кроссворд "Алкогольные коктейли"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  `Солончак Марция`
Кроссворд `Солончак Марция`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд добавлен: 05.01.15