Доставка
Последние загрузки
|
Популярные загрузки
|
|
Кулинарный календарь
|
Кулинарный календарь ... 28 Ноября |
|
Каждый год - Кулинарный календарь. 28 ноября
Календарь гурмана и кулинара. 28 ноября
События дня
В 1837 году родился Джон Уэсли Хайат, американский печатник. Он изобрел целлулоид, первый синтетический пластик, а также систему очистки воды и мельницу для сахарного тростника. В 1869 году Уильям Финли Семпл из штата Огайо получил патент на производство жвачки из каучука. И подробнее о жевательной резинке. В 1888 году в Британской Колумбии (Канада) учреждена Тихоокеанская консервная компания. И подробнее о консервах Консервы. От древности до наших дней В 1972 году прерываются британо-ирландские переговоры по урегулированию проблем, связанных с рыболовством. В 2006 году сенатор регионального парламента штата Техас (США) от Республиканской партии Бетти Браун закрепила за Афинами (штат Техас) звание «города рождения гамбургера». На это звание также претендовал город Нью Хевен, штат Коннектикут. Факты дня Интересные факты о гамбургерах
- Считается, что первый гамбургер появился 27 июля 1900 году. В этот день гастроном из американского города Нью-Хейвен Луи Лессинг положил котлету между двумя круглыми булочками и добавив соус и листик салата. Но только в начале 30-х годов, с появлением первой в истории сети закусочных white castle gamburger, где гамбургеры были основным блюдом, они стали популярны.
- Свое название – гамбургер – котлета в булочке получила по названию немецкого города Гамбурга, откуда иммигрантами и был привезен рецепт гамбургского мяса, то есть блюд из измельченного мяса. А в Германию этот рецепт, как считается, попал из Азии.
- Есть версии, что гамбургер изобрели кочевники-скифы, которые ели жареную говядину, положив ее между двумя кусками хлеба. В Китае же считают, что именно они намного раньше всех остальных стали есть мясо, положенное между рисовыми лепёшками.
- Главным в истории гамбургеров и в том, что это незамысловатое блюдо стало символом Америки, было создание сети McDonalds, в которой гамбургер был основным блюдом.
- Наравне с джинсами и хот-догами гамбургер является символом Америки и самой демократичной пищей, которую можно заказать и дорогом ресторане, и в любом придорожном кафе быстрого обслуживания, причем, даже не выходя из машины.
- Самый дорогой бургер стоил $10 000 и был продан на аукционе в целях благотворительности. Кулинарный шедевр имел в составе мраморную говядину, трюфели и 24-каратный золотой листочек салата. Возможно, самым впечатляющим элементом был испанский хамон иберико, сделанный из черных иберийских свиней, в диету которых входили только жёлуди.
- 3 сентября 2010 года кулинары из сербского города Лесковац приготовили самый большой в мире гамбургер, использовав 51 килограмм фарша для приготовления гигантской котлеты диаметром 1,63 метра и толщиной 2,5 сантиметра. Одна из местных пекарен испекла для сэндвича булку весом около 29 килограммов.
Еще о продуктах, еде и кулинарии
Кулинарный календарь Ответы на вопросы кулинарного календаря Календарь гурмана и кулинара Кулинарный календарь. Все праздники ноября Праздники и фестивали продуктов Интересные факты о продуктах и напитках Музеи продуктов и напитков Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии Кулинарный гороскоп Анекдоты для гурмана Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии Викторины о еде, продуктах и кулинарии |
|
|
|
|
Рассылка - "Кроссворды для гурмана"
|
|
|
Город
Доступно 10 статей в 1 категориях Последние публикации
О продуктах
Доступно 98 статей в 17 категориях Последние публикации
Разное
Статей 36 в 11 категориях Последние публикации
История
Доступно 25 статей в 8 категориях Последние публикации
|