Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни Эрудит                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 31 Марта
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 31 марта


Календарь гурмана и эрудита. 31 марта

Хансик в Корее

В Корее празднуют древний праздник Хансик. В этот день не едят горячую пищу, чтобы задобрить огонь, символизирующий наступающее тепло, и приносят дары на могилы предков.

События дня

В 1906 году австралийский педиатр Семюэль Клемминг ввел в медицину понятие «аллергия».

В 2009 году в Белоруссии провели праздник День без консервированного свекольника. В этот день в магазинах Минска можно видеть объявления следующего содержания: «31 марта 2009 г. запрещена реализация свекольника консервированного с 9-00 до 22-00 в связи с проведением Дня без консервированного свекольника. Решение ГУПР Мигнорисполкома №19 от 03.03.2009». На подобных мерах настоял сам завод-изготовитель. Видимо, его вдохновили успехи Дней Трезвости, когда за сутки до вступления в силу запрета на продажу спиртного граждане активно затаривались «про запас» и «на всякий пожарный» и даже трезвенники уходили из магазинов со звенящими пакетами.

В 2007 году чтобы извлечь из колодца теплотрассы 300-килограммовую свинью, хозяину пришлось обратиться за помощью к сотрудникам оперативно-спасательного отряда казахстанского города Павлодара. Они использовали лебедку, установленную на спецмашине, и подняли тучное животное на поверхность.

Рецепт дня

Салат из свеклы с чесноком

Это простое, эффектное и пикантное блюдо, которое любят за тонкую остринку, сочный вкус и привлекательный яркий цвет. Рецепт его очень прост, ингредиенты недороги, а вкус отменный. Такой салат можно употреблять и как отдельное блюдо, и мазать на хлеб как пасту.

Состав:

свекла – 2 шт. (небольших);
чеснок – 4 зубчика;
майонез или сметана – 4 ст.л.;
соль – по вкусу;
петрушка – для украшения.

Приготовление

Тщательно промыть свеклу, обрезать хвостики, и отварить ее в соленой воде или запечь. Остывшую свеклу измельчить на средних размеров терке.

Чеснок очистить, порубить ножом или натереть на терке, или измельчить в чеснокодавилке, добавить к свекле.

Добавить заправку – сметану или майонез, немного соли, смешать. Украсить листьями петрушки.

Кстати, наиболее ароматной в салате получается запеченная свекла. Можно использовать и сырую свеклу, ее лучше замариновать в соке лимона или лайма примерно на четверть часа.

Готовится свекольный салат и с другими ингредиентами: с сыром, орехом, чесноком и изюмом. Свекольный салат можно делать слоеным: с яйцом, чесноком, гранатом и сыром.

Особую изюминку салату придает добавление в него хрена. Такой салат можно использовать и как приправу - вместо хрена, приготовленного со свеклой.

Кроссворд дня

Кроссворд о свиньях «Три поросенка»

Еще о продуктах, еде и кулинарии

Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники марта
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии



<   Март   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд Девственная селедка
Случайный кроссворд Кроссворд Девственная селедка

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15