Доставка
| Последние загрузки
|
| Популярные загрузки
|
|
Кулинарный календарь
|
| Кулинарный календарь ... 18 Февраля |
 |
Каждый год - Кулинарный календарь. 18 февраля
Календарь гурмана и эрудита. 18 февраля
День продовольственной
и вещевой службы ВС России
18 февраля в нашей стране отмечают свой профессиональный праздник все военнослужащие, причастные к продовольственной и вещевой службе, входящей в систему тыла Вооружённых Сил Российской Федерации. Корнями своими этот праздник уходит в Петровскую эпоху, когда Пётр I 18 февраля 1700 года учредил специальную должность генерал-провианта, ответственного за заготовку и распределение хлебных запасов для нужд русской армии. Аналогичные должности вводились в состав каждого полка, а назначенные на них именовались провиант-мейстерами. Тогда же были установлены и первые нормы довольствия для солдат. Несмотря на то, что с тех пор минуло более 300 лет, а должности теперь именуются иначе, чем во времена Петра Великого, продовольственная и вещевая служба продолжает существовать в Российской армии и выполнять важнейшую функцию по организации полноценного и доброкачественного питания и вещевого обеспечения военнослужащих.
События дня
В 1478 году за участие в заговоре в Тауэре казнили Джорджа Плантагенета, герцога Кларенса, брата Эдварда IV. По преданию, герцог выбрал себе в качестве смерти утопление в бочке со сладким вином — мальвазией. Согласно другому преданию, останки герцога Кларенса были отправлены в аббатство для захоронения в бочке с мальвазией…
В 1871 году родился Гарри Бреарли, английский металлург, открывший нержавеющую сталь, которая сейчас используется для производства кухонных ножей и другой утвари.
В 1892 году родился Александр Сергеевич Серебровский, российский биолог, один из основоположников отечественной генетики.
В 1903 году родился Николай Викторович Подгорный, крупный советский политический деятель, начинал работу в пищевой промышленности – после окончания в 1931 году Киевского технологического института пищевой промышленности работал на предприятиях сахарной промышленности, с 1939 года – заместитель наркома пищевой промышленности УССР, с 1940 заместитель наркома пищевой промышленности СССР; был одним из активных строителей современной пищевой, в том числе сахарной, промышленности в стране. В 1942—44 директор Московского технологического института пищевой промышленности. С 1950 года – на партийной работе.
В 1930 году для изучения, как влияет на животных воздушное пространство, был проведен необычный эксперимент с коровой Олли: она не только стала первой коровой побывавшей в воздухе, но и прошедшей процесс доения над землей. Сдоенное прямо в самолете молоко упаковывали в картонные коробки и сбрасывали на парашютах вниз на землю ожидающим результатов зрителям.
В 1973 году в штате Вашингтон в Hood Canal выловлен 54-килограммовый осьминог. В ширину чудовище достигало 7 метров.
18 февраля в народном календаре
Агафья Коровница, Голодуха
18 февраля (5 февраля старому стилю) поминали христианскую мученицу святую Агату (Агафью)
На Руси святая почиталась как покровительница домашнего скота. Чтобы предохранить коров от падежа, крестьяне в этот день убирали хлев старыми лаптями, пропитанными дегтем, - считалось, что коровья смерть от них бежит без оглядки. А также вешали корове на рога куски хлеба или опахивали деревню сохой, в которую впрягали вдову (считалось, что такую борозду нечистая сила не может перешагнуть).
Коровьей смерти в этот день опасались не случайно. К Агафьиному дню в неурожайные годы обычно заканчивалось сено, и по хлевам начинал ходить мор – Голодуха (отсюда второе название этой даты).
Агафья считалась также заступницей от пожара. В день ее памяти освящали хлеб, который хранили в доме как надежное средство от «красного петуха». В случае пожара этот хлеб нужно было бросать либо в огонь, либо, наоборот, в чистое поле, в сторону от избы.
Кроме того, на Агафью было принято поминать предков, отошедших в мир иной.
Кроссворд дня
Кроссворд о молоке
Еще о продуктах, еде и кулинарии
Кулинарный календарь на каждый день
Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь. Все праздники февраля
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарииКулинарный гороскоп
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарииАнекдоты для гурмана |
|
|
| |
|
Рассылка - "Кроссворды для гурмана"
|
|
|
|
Город
Доступно 10 статей в 1 категориях Последние публикации
О продуктах
Доступно 98 статей в 17 категориях Последние публикации
Разное
Статей 36 в 11 категориях Последние публикации
История
Доступно 25 статей в 8 категориях Последние публикации
|
Рецептов 49 
Статей 988 
