Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Музеи чая


Китайский национальный музей чая в Ханчжоу, Китай

tea_museum_5.jpg

Китайский национальный музей чая, посвящен различным аспектам китайской чайной культуры. Открылся музей в апреле 1991 года в городе Ханчжоу (провинция Чжэцзян), считающемся чайной столицей Китая. Это целый чайный городок с собственными плантациями, обучающим центром «Школа чайной культуры», чайной библиотекой, несколькими десятками залов для чайных церемоний, рестораном и самим музеем. Площадь музейных экспозиций, окруженных со всех сторон чайными плантациями, составляет 3,7 га.
Вся экспозиция музея интерактивна. В каждом выставочном зале расположены сенсорные экраны, которые ответят вам на любой интересующий вопрос. Все можно посмотреть, потрогать, просто погулять среди зелени чайных кустов, посмотреть, как чай растет, собирается и обрабатывается, просто подышать чайным воздухом.
В музее можно не только осмотреть чайники, чашки и прочие принадлежности чайных церемоний 2000-летней давности, но и принять участие в одной из предлагаемых чайных церемоний, научиться правильно и красиво заваривать чай и просто прикоснуться к чайной культуре Китая.

Музей мировой чайной чультуры в Сычуане, Китай

tea_museum_2.jpg

В провинции Сычуань, недалеко от города Яань, в уезде Миншань, находятся горы Мэндиншань, которые считаются родиной сычуаньского зеленого чая. На этих горах организован Музей мировой чайной культуры, там же можно увидеть чайный сад прародителя чая У Ли Чжэня.
Музей не очень известный, но интересный.

Музей чая и чайной культуры в Мейтане, Китай

tea_museum_3.jpg
Как известно, родиной зеленого чая является округ Мейтан, Китай. Именно тут был построен Музей Чая и Чайной Культуры.
Здание музея построено в форме чайника и чашки, его высота составляет 73,8 метров, общая площадь помещений - 5 тысяч кв. метров.
Кроме того, это необычное здание является самым большим строением в форме чайника в мире.

Музей чайной промышленности в Тайпее, Тайвань, Китай

Музей открылся 12 января 1997 года. Расположен он на зеленых холмах в Тайпее чайной компанией Pinglin, имеющей более чем столетний опыт производства чая. Экспонаты музея, расположенного на площади 2,7 га, отображают более чем тысячелетнюю историю производства различных видов чая, особенно зеленых.
В чайном домике музея посетители могут насладиться освежающим чаем.
В магазинах музея можно приобрести различные виды чая, чайную посуду и аксессуары, а также изысканные закуски к чаю: сухофрукты, орехи, кунжут и печенье.
Поездка в крупнейший музей чая в мире предлагает больше, чем введение в историю известных сортов чая. Это путешествие по сельской местности на Тайване, где можно полюбоваться прекрасной природой и выпить чашечку сладкого чая paochung.

Музей тибетского чая в Лхасе, Китай

Э
тот музей только готовится к открытию, а откроется он предположительно в 2013 году.

Музей будет способствовать тибетской чайной культуре, которой более 1300 лет.

Музей чая (The Tea Museum) в Канди, Шри-Ланка

Музей чая, которым заведует Чайный Комитет Шри-Ланки, находится на старой чайной фабрике, построенной в 1925 году в усадьбе Хантане, самой же усадьбе более 130 лет. Музей чая считается одной из самых интересных достопримечательностей страны. В его экспозиции немало интересных экспонатов, в том числе старинные станки и другие устройства, предназначенные для обработки чайных листьев.

Здание состоит из четырех этажей. На первом размещена тяжелая техника и демонстрируется процесс изготовления чая. Библиотека и залы аудио-визуальных презентаций находятся на втором этаже. В библиотеке можно увидеть фотографии англичанина Тейлора, привезшего на Шри-Ланку первый чайных, и чайных поместий того времени.
Торговые точки находятся на третьем этаже. Здесь можно приобрести лучший цейлонский чай, а в самом музее до сих пор хранится старейшая упаковка чая, возраст которой насчитывает 56 лет.
На четвертом этаже музея находится ресторан.

Музей чая в Сеуле, Корея

К
орейский музей чая позволяет познакомиться с чайными традициями разных стран мира.

Экспозиция этого музея состоит из более чем 110 видов чая и чайных принадлежностей со всего света. В нем посетители могут не только осмотреть экспонаты, но и стать гостями чайной церемонии, на которой им будет предложено отведать любой чай на свой вкус. Выбор чаев огромен – от традиционного зеленого до пуэра или цветочного.
При музее есть магазин, где можно купить понравившийся чай или чайный набор.
Музей  регулярно устраивает выставки работ местных художников, чье творчество тем или иным образом связано с чаем.
При музее также есть чайное кафе, в котором подают чай, а также разнообразные корейские закуски, например, ттеок (рисовые брикеты), и сладости.

Музей зеленого чая в Посоне, Южная Корея

Это самый большой музей чая в Корее, находится он графстве Посон в провинции Южная Чолла, расположен посреди плантаций зеленого чая. Экспозиция занимает пять этажей и рассказывает об истории зеленого чая, различных его сортах и другие интересные сведения о зеленом чае.
В музее представлена в миниатюре линия по производству зеленого чая, экспозиция по истории чайной посуды, есть магазин сувениров, конечно же, кафе с зеленым чаем и даже с мороженым из зеленого чая. Очень красив современный дизайн здания, музей окружает парк с беседками, каменными башнями, лужайками из мягкой зеленой травки.
На территории музея находится аудитория для семинаров и наблюдательная башня, с которой открывается вид на крупнейшее в Корее чайное хозяйство.
В музее оборудована специальная комната для чайных церемоний. Чайные дегустации проводятся в китайском, японском, корейском стилях; посетители могут продегустировать много разных сортов чая.
Планируется и открытие при музее ботанического сада.
В Посоне, расположенном на юге страны, произрастает 40% всего зеленого чая Южной Кореи. Ежегодно в мае в уезде проводится и чайный фестиваль, собирающий множество туристов.

Кроме того, в Корее есть еще чайные музеи в районе Чонно (Beautiful Tea Museum), и на популярном у туристов острове Чеджу (Amore Pacific’s O’Sulloc Tea Museum).

tea_museum_4.jpg

Музей чая в Токлаи, Индия

М
узей чая в Токлаи (штат Ассам, Индия) является частью Токлайской Опытной Чайной Станции – старейшей в мире чайной научно-исследовательской организаций.

Экспозиция музея рассказывает об истории чая - от китайского императора Шен Нуна, правившего в 2737-2697 годах до нашей эры, до наших дней, о сортах напитка и способах производства. Основное внимание уделено истории чайной индустрии Ассама, крупнейшего центра чайного производства в Индии.

Музей чая и чайной посуды в Гонконге, Китай

Музей чая и чайной посуды Гонконг
Гонконгский музей чая и чайной посуды находится на территории Гонконгского парка и является филиалом художественного музея. Расположен он в здании одного из старейших колониальных домов Flagstaff House, построенного в 1846 году и изначально служившего резиденцией командующего британской армией в Гонконге.
В 1984 году дом был преобразован в Музей чайной посуды, а в 1995 году к нему было добавлено новое крыло для галереи экспонатов, подаренных местным меценатом доктором Лоу (K.S. Lo).
Постоянная коллекция музея посвящена выращиванию разных сортов чая в Азии, а также различным ритуалам его приготовления и подачи. В залах музея выставлена уникальная коллекция старинного китайского чайного фарфора и печатей.
Временные экспозиции постоянно меняются и обычно посвящены всему, что касается чая: это могут быть чайные приборы из Китая или других стран, картины, имеющие отношение к чаю и т.п.
Кроме постоянных выставок, музей регулярно проводит демонстрации и лекции об искусстве керамики и китайской культуре чаепития, регулярно устраиваются чайные церемонии.
В небольшом магазинчике продаются разнообразная чайная посуда, как копии старинных чайников, так и творения современных мастеров, а также книги о чайной церемонии.

Музей чая в Киото, Япония

Музей Sankyuan Ujicha Material Room посвящен знаменитому сорту зеленого чая Uji, истории его культивирования и распространения в Японии.
Представленная в залах экспозиция объясняет значение японской чайной церемонии, помогает постичь загадки этого обряда. Кроме этого, немало материалов музея посвящено Kanbayashi Sannyu - главному поставщику чая Uji для двора сегуна Tokugawa.


Музей чайной церемонии «Кимура-садо» в Касивадзаки, Япония

Это редкий даже для самой Японии художественный музей чайной церемонии, в котором представлены сезонные гончарные и фарфоровые изделия, приборы для проведения чайной церемонии, старинные произведения живописи и каллиграфического искусства.
Здесь можно принять участие в чаепитии в специальной чайной комнате или отведать зелёный чай на свежем воздухе в специальной зоне, наслаждаясь видом прекрасного в любое время года японского сада.

Всемирный музей чая в Шимада, Япония

В
семирный музей чая расположен на плато Makinohara, это один из самых известных чайных регионов-производителей в Японии, и состоит из собственно музея, кафе и сада развлечений.

В музее представлена большая коллекция чая (90 различных видов чая из 30 стран мира), экспонаты по истории японского чая, есть дегустационные залы и комнаты для проведения чайных церемоний.
Достоянием музея является восстановленный чайный домик XVI столетия, который принадлежал великому мастеру чайной церемонии - Эншу Кобори.
Чайные церемонии в музее проводятся по всем правилам и с соблюдением традиционного ритуала, длительность чаепития может достигать 4 часов.

Музей чая и кофе в Лондоне, Великобритания

М
узей чая и кофе располагается на берегу Темзы, как раз в том месте, где на верфи Батлерз когда-то разгружалось 6000 ящиков чая в день. Музей принадлежит Эдварду Брамаху, наследнику известной династии «чайных королей» Музей существует с начала девяностых годов, и является хранителем традиций, которые насчитывают много столетий.

Музей чая и кофе состоит из четырех отделов: отдел, посвященный кофе; отдел, посвященный чаю, магазин, в котором посетители могут обзавестись кофе, чаем, посудой, книгами и прочим и небольшое кафе.
В самом музее практически все экспонаты снабжены обстоятельными табличками, из которых можно узнать много интересных фактов, можно посмотреть соответствующие фильмы.
В музее есть и коллекция заварочных чайников самых разнообразных форм и размеров, самый большой из них около метра высотой, а также коллекции другой чайной посуды с экспонатами из разных стран мира.
По всему музею развешаны гравюры и картины, иллюстрирующие сценки английского чаепития XVI – XVII.

Музей чая и кофе в Амстердаме, Нидерланды

Э
то больше домашняя коллекция, чем настоящий музей, однако экспозиция содержит много интересных экспонатов, связанных с историей кофе и чая. Экспонаты собирались в течении пяти поколений семьи Geels, занимавшихся торговлей кофе и чаем с 1864 года.

В музее в приятной атмосфере можно выпить чашечку кофе или чая.

Музей чая в Москве

Музей чая находится на ул. Боровая на Московской чайной фабрике месте, где ранее располагалась чайная лаборатория. Именно работающие там в разные годы титестеры еще в 50-е годы прошлого века стали собирать существующую ныне коллекцию.
В музее собраны коллекции чая со второй половины XIX века, произведенный российскими чайными фабриками.
В музее представлена коллекция первого русского чая Константина Попова 1898 года, редкие экземпляры китайского плиточного чая 50-60-х годов, подаренные фабрике в знак китайско-советской дружбы, а также сорта советского чая различной фасовки, производимых московской, краснодарской, иркутской, уфимской, рязанской, одесской, тбилисской, самаркандской, бакинской чаеразвесочными фабриками.

Чайный клуб «Музей чая» в Москве

Ч
айный клуб «Музей чая» находится в исторической части города около Красных ворот.

Это не музей в прямом смысле этого слова, это уникальная живая выставка, которая посвящена красивому растению Camellia Sinensis (Камелии Китайской), а также чаю, которому можно из него приготовить, это своеобразное пространство для чайного мастерства, место для восхваления этого напитка.

Музей чая в Иркутске

Музей чая Иркутск

Музей чая находится в филиале Музея городского быта, на территории историко-архитектурного комплекса «Дом Европы». Экспозиционный отдел расположился в отреставрированном здании, построенном в 40-е годы XIX века. Музей был открыт 11 сентября 2011 года в память о былой славе Иркутска, как «чайной» столице Сибири.
В экспозиции Музея чая четыре раздела: «История Иркутской чаеторговли», «Иркутская чаеразвесочная фабрик», «Чай по-иркутски» и «Современные чаеторговцы, проект Чайный путь». В них представлены экспонаты середины и конца XIX века из фондов Музея истории города Иркутска. Огромный интерес представляют предметы, отражающие историю чайной торговли.
Чаеразвесочная фабрика Иркутска, одна из крупнейших в стране, была создана в 1933 году. В 1950-е годы объем продукции иркутской фабрики равнялся половине всего чая, произведенного в СССР. Именно на Иркутской чаеразвесочной фабрике был придуман знаменитый советский бренд – «Чай со слоном». Сейчас легендарной чаеразвесочной фабрики уже нет
Кроме экспозиций в музее есть чайная, где можно поучаствовать в церемонии сибирского чаепития.

Музей истории чая в Дагомысе, Краснодарский край

Музей Краснодарского чая
Музей предлагает экспозиции, посвященные истории производства краснодарского чая. Среди них многочисленные документы, фотографии, рассказывающие о развитии чаеводства на Черноморском побережье Кавказа, демонстрационный образец чайного производства, коллекция тульских самоваров, среди которых редчайший самовар 1825 года, и коллекция отечественных автомобилей, большинство из которых когда-то использовались в работе сотрудниками фирмы «Краснодарский чай», развозящие чай по всему Советскому Союзу.
Завершаются экскурсии традиционным русским чаепитием с краснодарским чаем.

Музей чая в Ярославле

Открыт Музей чая 17августа 2009 года в «Клубе чайной культуры». Музей частный.
Это проект Театрального Содружества «Странник». Концепция музея – просветительская.
Для посетителей в музее организуются экскурсионные, игровые, развлекательные, познавательные, театральные и творческие программы.

Музей чая в Латвии

П
ока такого музея нет, он создается в рамках деятельности Латвийской ассоциации чая и кофе. Идет подготовка коллекций нового музея, к которой Ассоциация привлекает всех заинтересованных лиц.


Также программы по созданию музеев, посвященных чаю есть и в других странах. Например, в Финляндии строится предприятие по производству чая, включающее в себя чайное производство, магазин, кафе-кондитерскую и музей чая.

Карина Енк,
ноябрь 2012 г


Скорее всего, это не полный перечень имеющихся музеев чая. Если вы знаете еще что-то, поделитесь, пожалуйста, информацией или ссылкой.


Просмотров 12,828 (4,047 Уникальный)
Опубликовал admin (22 ноя : 19:46)
Рейтинг  10.0 - 1 голос 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд Поздравление для Ольги
Случайный кроссворд Кроссворд Поздравление для Ольги

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15