Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Кулинарный календарь

Кулинарный календарь ... 4 Октября
Кулинарный календарь - Вкусные даты и события
Каждый год - Кулинарный календарь. 4 октября

     4 октября

Начало всемирной недели космоса


6 декабря 1999 года Генеральная Ассамблея провозгласила период с 4 по 10 октября Всемирной неделей космоса. 4 октября 1957 года началась космическая эра в истории человечества, именно в этот день СССР впервые в мире осуществил запуск первого искусственного спутника Земли.

И еще о космосе:

Космическая пища
Кроссворд о космосе


4 октября. День булочек с корицей в Швеции

Ежегодно 4 октября в Швеции празднуется национальный «вкусный» праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag).

Kanelbulle – это такая кручёная булочка, изготовленная из длинной полоски сдобного теста на свежих дрожжах, свернутая в шарик и скреплённая сладким тягуче-маслянистым сиропом, в который добавляется корица.

Мягкие, сдобные и невероятно вкусные булочки с корицей – это не просто шведское лакомство, они считаются национальным достоянием и одним из символов шведского королевства и продаются практически повсеместно. Шведы едят их везде и всюду, на праздники и в будни, во время завтрака и перекуса.

Впервые рецепт Kanelbulle появился в шведских кулинарных книгах в 1951 году, а ароматная специя – корица – была завезена в Швецию ещё в XVI веке и быстро завоевала внимание кулинаров.

Кстати, в шведской сказке Астрид Линдгрен Карлсон уплетал как раз Kanelbulle. И именно этими «плюшками» баловался Карлсон в известном советском мультфильме, это просто русский перевод.

И совсем не удивительно, что у шведов, который любят и чтят свои традиции, существует  День, посвященный булочке с корицей, отмечаемый ежегодно 4 октября. А учреждён он был в 1999 году шведской Ассоциацией домашней выпечки (или Советом по домашней выпечке, Hembakningsr?det), отмечавшей тогда свой 40-летний юбилей, с целью уважения и внимания к национальным кулинарным традициям. Хотя существует версия, что повод был инициирован крупной продуктовой компанией, озабоченной падением спроса на сахар и муку.

Как бы там ни было, День булочек с корицей в Швеции стал очень популярен и широко отмечается. В этот день все желающие могут не только отведать свежих и ароматных булочек с корицей, но и поучаствовать и в различных конкурсах на лучший рецепт или дизайн булочек, которые проводят организаторы Дня.

 Кстати, согласно статистике, 4 октября количество проданных булочек по стране возрастает в десятки раз по сравнению с обычным днём, а все рестораны и кафе страны предлагают это лакомство с большими скидками.

Kanelbullens dag в Швеции стал настоящим национальным праздником, который вышел далеко за пределы страны. Кроме Швеции его любят праздновать в Германии, США и даже Новой Зеландии.

Как считают сами шведы, от этих булочек человек становится добрее.

Замечательный праздник, к нему вполне можно присоединиться и испечь или купить булочки с корицей и порадовать ими своих близких, друзей или коллег по работе.

События дня

В 1705 году произошло большое наводнение в Петербурге. Вода в Неве поднялась настолько, что подмочила припасы, сложенные в амбарах на Адмиралтейском дворе, уже обнесенном валом. В «Юрнале» – походном журнале Петра I – говорится о потоплении многих домов.

В 1879 году родился Эдвард Мюррей Ист, американский ботаник и химик, который занимался селекцией кукурузы. Особенно его интересовало регулирование протеинов и жиров в получаемых гибридах.
И подробнее О кукурузе

В 1985 году Собрание партийно-хозяйственного актива Москвы принимает постановление «сделать трезвость нормой жизни».

В 1996 году по всей Англии 513659 человек посетили 14652 кофейных утренников, что стало своеобразным мировым рекордом.

Еще о продуктах, еде и кулинарии

Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь на каждый день
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии


<   Октябрь   >
 Янв  Фев  Мар  Апр  Май  Июн  Июл  Авг  Сен  Окт  Ноя  Дек 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд "Розы для гурмана"
Случайный кроссворд Кроссворд "Розы для гурмана"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  `Солончак Марция`
Кроссворд `Солончак Марция`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд добавлен: 05.01.15