Доставка
| Последние загрузки
|
| Популярные загрузки
|
|
Кулинарный календарь
|
| Кулинарный календарь ... 4 Октября |
 |
Каждый год - Кулинарный календарь. 4 октября
4 октября
Начало всемирной недели космоса 6 декабря 1999 года Генеральная Ассамблея провозгласила период с 4 по 10 октября Всемирной неделей космоса. 4 октября 1957 года началась космическая эра в истории человечества, именно в этот день СССР впервые в мире осуществил запуск первого искусственного спутника Земли. И еще о космосе:
Космическая пища Кроссворд о космосе4 октября. День булочек с корицей в Швеции
Ежегодно 4 октября в Швеции празднуется национальный «вкусный» праздник – День булочек с корицей (Kanelbullens dag). Kanelbulle – это такая кручёная булочка, изготовленная из длинной полоски сдобного теста на свежих дрожжах, свернутая в шарик и скреплённая сладким тягуче-маслянистым сиропом, в который добавляется корица. Мягкие, сдобные и невероятно вкусные булочки с корицей – это не просто шведское лакомство, они считаются национальным достоянием и одним из символов шведского королевства и продаются практически повсеместно. Шведы едят их везде и всюду, на праздники и в будни, во время завтрака и перекуса. Впервые рецепт Kanelbulle появился в шведских кулинарных книгах в 1951 году, а ароматная специя – корица – была завезена в Швецию ещё в XVI веке и быстро завоевала внимание кулинаров. Кстати, в шведской сказке Астрид Линдгрен Карлсон уплетал как раз Kanelbulle. И именно этими «плюшками» баловался Карлсон в известном советском мультфильме, это просто русский перевод. И совсем не удивительно, что у шведов, который любят и чтят свои традиции, существует День, посвященный булочке с корицей, отмечаемый ежегодно 4 октября. А учреждён он был в 1999 году шведской Ассоциацией домашней выпечки (или Советом по домашней выпечке, Hembakningsr?det), отмечавшей тогда свой 40-летний юбилей, с целью уважения и внимания к национальным кулинарным традициям. Хотя существует версия, что повод был инициирован крупной продуктовой компанией, озабоченной падением спроса на сахар и муку. Как бы там ни было, День булочек с корицей в Швеции стал очень популярен и широко отмечается. В этот день все желающие могут не только отведать свежих и ароматных булочек с корицей, но и поучаствовать и в различных конкурсах на лучший рецепт или дизайн булочек, которые проводят организаторы Дня. Кстати, согласно статистике, 4 октября количество проданных булочек по стране возрастает в десятки раз по сравнению с обычным днём, а все рестораны и кафе страны предлагают это лакомство с большими скидками. Kanelbullens dag в Швеции стал настоящим национальным праздником, который вышел далеко за пределы страны. Кроме Швеции его любят праздновать в Германии, США и даже Новой Зеландии. Как считают сами шведы, от этих булочек человек становится добрее. Замечательный праздник, к нему вполне можно присоединиться и испечь или купить булочки с корицей и порадовать ими своих близких, друзей или коллег по работе.События дня
В 1705 году произошло большое наводнение в Петербурге. Вода в Неве поднялась настолько, что подмочила припасы, сложенные в амбарах на Адмиралтейском дворе, уже обнесенном валом. В «Юрнале» – походном журнале Петра I – говорится о потоплении многих домов.В 1879 году родился Эдвард Мюррей Ист, американский ботаник и химик, который занимался селекцией кукурузы. Особенно его интересовало регулирование протеинов и жиров в получаемых гибридах.И подробнее О кукурузеВ 1985 году Собрание партийно-хозяйственного актива Москвы принимает постановление «сделать трезвость нормой жизни». В 1996 году по всей Англии 513659 человек посетили 14652 кофейных утренников, что стало своеобразным мировым рекордом.
Еще о продуктах, еде и кулинарии
Календарь гурмана и кулинара
Кулинарный календарь на каждый день
Ответы на вопросы кулинарного календаря
Праздники и фестивали продуктов
Интересные факты о продуктах и напитках
Музеи продуктов и напитков
Памятники продуктам, напиткам, еде и кулинарии
Кулинарный гороскоп
Анекдоты для гурмана
Кроссворды о продуктах, еде и кулинарии
|
|
|
| |
|
Рассылка - "Кроссворды для гурмана"
|
|
|
|
Город
Доступно 10 статей в 1 категориях Последние публикации
О продуктах
Доступно 98 статей в 17 категориях Последние публикации
Разное
Статей 36 в 11 категориях Последние публикации
История
Доступно 25 статей в 8 категориях Последние публикации
|
Рецептов 49 
Статей 988 
