Куриный праздник

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииРецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты
Поросячья семейка

Обзор новостей

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Статей 945
в 42 категориях
Последние публикацииМихаил Герасименко. Обо всём
Кулинарный календарь. Март
Памятники таблеткам и фармацевтам
Музеи народного образования в России
Музеи тыквы
Кулинарный календарь. Февраль
Интересные факты о тыкве
Памятники тыкве
Щи из свежей капусты
Интересные факты о «Калевале»
Характерные черты венгерской кухни
Суп венгерских рыбаков
Чудо, которое мы называем «венгерской кухней»
Интересные факты о горчице
5 февраля: День Рунеберга в Финляндии

Счетчики

Подробности



Куриный праздник
Кузьма и Демьян Курятники 14 ноября по народному календарю - День Козмы и Дамиана. День Козмы и Дамиана отмечается дважды: 14 июля и 14 ноября, в народе этот день называется Кузьминками. Зимние Кузьминки – проводы осени и встреча зимы. Имеет этот день и другие названия: Кузьма-Демьян Зимний, Кузьма-Демьян Рукомесленники, Кузьма и Демьян Курятники. Кузьму и Демьяна считают покровителями ремесел - «Рукомесленники», особенно мастеров кузнечных дел и женского рукоделия. Их же почитают покровителями семейного очага, святости и нерушимости брака, устроителями супружеской жизни. Молятся Кузьме и Демьяну о сохранении кур и называют этот день «курячий праздник, куриные (курячьи) именины, курица-именинница, курятник». С этого дня начинается забой кур. В народе говорили: «На Козьмодемьяна курицу на стол, цыпленка – попу». В некоторых местах 14 ноября обязательно жарили кочета и курицу, служили молебны в курятниках и кропили их святой водой. В этот день первое место на столе – курице, а первый кусочек – сердце курицы – было принято отдавать самому слабому в семье. И девичий праздник тоже, знаменуемый выбором невест и угощением, где обязательным блюдом является куриная лапша. А в некоторых местах существовал обычай, что в этот день девушка-невеста считается как бы хозяйкой дома, она готовит для семьи кушанья и угощает всех. Считают Кузьму и Демьяна и помощниками в книжном учении. Так что, стоит в этот день связать носки к наступающим холодам, вбить в нужном месте гвоздь, почитать книгу и, главное, приготовить курицу! Еще статьи: Куриный бульон Целебная уха из петуха Рецепты блюд из курицы Куриный праздник
Просмотров	13,182 (3,504 Уникальный)
Опубликовал	admin (27 окт : 23:20)
Рейтинг	10.0 - 1 голос

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 79

Случайный кроссворд Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`

Новые кроссворды

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Центр здоровья «Эрудит»
	Баня
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Истории Константина Кучера
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь
	Первые блюда
	Истории Надежды Алексеевой
	Марципан. История, факты, музеи
	Истории Ольги Мальцевой
	Выпечка
	Всемирная история шоколада

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 9 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции