Сахар. История, факты, памятники, музеи

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

О продуктах



Сахар. История, факты, памятники, музеи
Все о сахаре. История, виды и формы сахара, интересные факты, памятники, музеи История сахара Кто из нас с вами, дорогие читатели, не любит сладкого? Наверняка, многие, не задумываясь, ответят на этот вопрос утвердительно, если, конечно, будут честны сами с собой. Ведь не все любят признаваться в том, что они – сладкоежки. И в самом деле, большинство из нас (людей) любит полакомиться всякого рода сладостями, и, к счастью, у нас есть огромный выбор этого самого сладкого счастья. Наверное, не отыщется сейчас кухонный стол или сервант, на котором бы не стояла красивая расписная вазочка с двумя ручками, наполненная сахаром. Читать дальше «История сахара». Такой разный сахар Основным сырьем для производства сахара являются сахарный тростник и сахарная свекла, однако получают сахар и из другого растительного сырья: сахар из сахарного тростника, сахар кленовый, пальмовый сахар, сахар сорговый, солодовый сахар, молочный сахар, фруктовый сахар, виноградный сахар, стевиозид, финиковый сахар. Формы выпуска сахара также разнообразны: сахарные головы, сахар-рафинад, сахар-песок, коричневый сахар, леденцовый сахар, градовый сахар, жидкий сахар. Читать дальше «Такой разный сахар». Сахар-рафинад История создания сахара уходит далеко-далеко в глубь истории, но вот что интересно, его производный сахар-рафинад не так уж и стар, и его история происхождения намного более прозрачна. А именно, доподлинно известно, что его, сахар-рафинад, изобрел или наверное, уместнее сказать - придумал швейцарец Яков Криштоф Рад, управляющий заводом по производству… сахара, представляете, какое совпадение!!! И была у него для того веская причина. Читать дальше «Сахар-рафинад» Интересные факты о сахаре Сахар на 100% натурален и не содержит жира. Основными источниками сахара являются сахарный тростник и сахарная свекла. Стебли сахарного тростника могут достигать высоты в 9 метров. В древние времена одна из провинций Индии Бенгалия называлась «Страна сахара». Химическая формула сахара C12H22O11. Впервые описал сахар в 327 году до н. э. греческий историк Онесикрит, сопровождавший Алексанра Македонского в его индийском походе: «В Индии тростник дает мед без пчел». Когда Александр Македонский привез из своих индийских походов в Грецию тростниковый сахар, его сразу же прозвали «индийской солью». В Новый Свет сахар привез в 1493 году Христофор Колумб во время своего второго путешествия. Когда разведение сахарного тростника в Новом Свете стало приносить ощутимый доход, эти территории обрели статус настоящих золотых жил. Так в 1674 году Голландия отдала Англии Нью-Йорк (бывший Новый Амстердам) за тростниковые плантации на Суринаме, а в 1763-м Франция торговалась с Британией за то, чтобы вернуть Гваделупу, в обмен предлагая забрать всю Канаду. Вплоть до конца 1700-х годов, когда сахар считался роскошью, его называли «белым золотом». Читать дальше «Интересные факты о сахаре». Памятники сахару Памятник сборщикам сахарного тростника в Санто-Доминго, Доминиканская республика Памятник сахару-рафинаду в Дачице, Чехия Памятник сахару-рафинаду в Москве Памятник сахару-рафинаду в Сумах Читать дальше «Памятники сахару» Музеи сахара Музеи сахара существуют в разных странах. Самыми известными являются: Музей сахара (Zucker-Museum) в Берлине, Германия Музей сахароварения, винокурения и свекловодства (Muzeum cukrovarnictvi, lihovarnictvi, reparstvi) в Добровице, Чехия Музей сахара Редпаз (Redpath Sugar Museum в Торонто, Канада Музей сахара Лавентур дю Сюкрэ (L’Aventure du Sucre), Маврикий Музей сахара (Nucleo Museologico da Cidade do Agucar) на Мадейре Музей сахара в городе Тинен, Бельгия Музей сахара сэра Фрэнка Хатсона, Барбадос Музей сахара в Серенче, Северная Венгрия Музей сахара Александра и Болдуина (The Alexander & Baldwin Sugar Museum) в Кахулуи, Гавайи. Музей сахарной промышленности в Цяотоу, Китай Музей кленового сахара в Кленовой роще в Сейнт-Джонсбери, США, штат Вермонт Музей кленового сиропа Wheeler's Maple Museum) в Ланарк Хайлэндс, Канада. Читать дальше «Музеи сахара» Анекдоты про сахар *** * * Муж пьет на кухне чай вприкуску с сахаром, заходит жена: - А чего ты чай вприкуску-то пьешь, есть же песок? - Да он больше не растворяется. * * * - Не понимаю, зачем отказываться от сахара, что кофе, что чай лучше сладкие. - Сахар сильно меняет вкус напитка. Может, вы просто не нашли своего напитка который полюбите независимо от наличия в нем сахара. - Еще как нашел – это водка! * * * Сахар - это такая гадость... Песок обязательно рассыплется, а рафинад расплещет чай. * * * - А я сухарики к пиву купил со вкусом сахара. - Вот придурок, это же рафинад! Читать дальше «Анекдоты про сахар»**
Просмотров	13,817 (4,692 Уникальный)
Опубликовал	admin (06 дек : 19:25)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд `Шоколадное мороженое с ванилью`

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции