Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Музеи сахара


Все самые известные музеи сахара


Музей сахара (Zucker-Museum) в Берлине, Германия


Музей сахара Берлин

О
ткрытие музея сахара в Берлине не было случайным. Ведь именно в Берлине в 1747 немецкий химик Маргграф обнаружил сахар в свёкле, а последователь Маргграфа Ахард к 1799 изобрёл способ его получения. Также в Берлине в 1867 появился институт сахара . Да и первая промышленная фабрика по производству свекловичного сахара располагалась тоже в Германии.

Музей сахара в Берлине был торжественно открыт 8 мая 1904 года. Музей посвящён истории изготовления и технологии производства сахара. Площадь выставочных экспозиций музея составляет около 450 кв.м.
Здание для музея было построено в 1901-1903 годах по проекту Антона Адамса. Музей украшен 33-метровой башней, на вершине которой расположены солнечные часы.
В настоящее время музей сахара входит в состав немецкого технического музея.
В музее представлены несколько постоянных экспозиций – происхождение и выращивание сахарного тростника; производство сахара из сахарной свеклы; производство спирта из сахара; развитие сахарной промышленности в Пруссии. Отдельные экспозиции посвящены рабству и производству сахара из тростника в колониях.
Среди уникальных экспонатов музея есть мельница для сахарного тростника и сахарная копия Бранденбургских ворот.
По выходным в музее на глазах у публики создают удивительные фигуры из сахара.

Музей сахароварения, винокурения и свекловодства (Muzeum cukrovarnictvi, lihovarnictvi, reparstvi) в Добровице, Чехия

Музей сахара Чехия

Музей сахароварения, винокурения и свекловодства находится в реконструированной усадьбе XVI века в чешском городке Добровице (Dobrovice) в Центральной Богемии. Экспозиция рассказывает об истории сахароварения, которым в Добровице занимаются около двух сотен лет.

В музее можно ознакомиться с технологией производства сахара, побывать в цехе XIX века, увидеть модель винокуренного завода, паровой локомотив CS 400 и еще много интересного из истории сахара.
Кстати, именно в Чехии в 1841 году директором завода по производству сахара в южноморавском городке Дачице (Da?ice) Якобом-Кристофом Радом (Jakub Kry?tof Rad) был придуман сахар-рафинад. По легенде, после того как его жена поранила палец, раскалывая большую сахарную голову.

Музей сахара Редпаз (Redpath Sugar Museum в Торонто, Канада

Музей сахара Канада
М
узей был открыт в 1979 году, обновлен в 1996 году и посвящен сахарной промышленности Канады и семье Редпаз. Расположен музей сахара Редпаз в здании бывшего склада.

Помимо экскурсий в музее имеется кинотеатр, в котором можно посмотреть фильм о сахаре и сахарной промышленности.

Музей сахара Лавентур дю Сюкрэ (L’Aventure du Sucre), Маврикий

Музей сахара Маврикий

Музей сахара (L’Aventure du Sucre) расположен в районе Памплемус, неподалеку от столицы Маврикия Порт-Луи, посреди безбрежного моря сахарного тростника. Это современный музей, расположенный на территории старого сахарного завода, построенного в 1797 году. В музее выставлено оборудование завода, фотографии и видеоматериалы.

Экспозиция музея сахара демонстрирует технологию производства сахара и историю острова Маврикий, которая неразрывно связана с сахарным производством. На Маврикии изготавливают 15 сортов сахара, причем два сорта сахара производится только на острове.
В музее представлены панно, картины, предметы быта, рассказывающих о жизни и труде рабов, можно посмотреть небольшой фильм об истории Маврикия с того момента, как остров возник вследствие вулканического извержения и с помощью видео и интерактивных средств можно узнать о процессе переработки сахарного тростника в кристаллы сахара.
В залах музея наглядно демонстрируется весь процесс изготовления сахара на древнем, историческом оборудовании, начиная с дробления стеблей и выжимки тростникового сока и заканчивая сушкой готового сахара в огромных центрифугах. Все основные технологические процессы подробно и наглядно описаны на специальных интерактивных панно.
При заводе-музее имеется магазинчик с большим выбором экзотических видов сахара и сладостей. Также можно продегустировать и приобрести ром, производимый на Маврикии из сахарного тростника.

Музей сахара (Nucleo Museologico da Cidade do Agucar) на Мадейре

Музей сахара Маврикий
Музей сахара находится в здании, где жил Жоао Эсмеральд, фламандский поселенец, торговец, продававший сахар с Мадейры во многие части Европы.




Экспозиция музея сахара посвящена истории сахара на Мадейре с первых лет выращивания и до сегодняшних дней и обзор всех связанных с ним аспектов.

Музей сахара в городе Тинен, Бельгия

Музей сахара Бельгия

М
узей сахара находится на центральной площади города. В музее можно узнать много нового о сахаре, о выращивании сахарной свеклы и ее переработке на сахар, о влиянии сахара на организм человека и обо всех возможных способах использования сахара.


Музей сахара сэра Фрэнка Хатсона, Барбадос

Музей сахара Барбадос

М
узей сахара при заводе "Портвейл" обязан своим существованием инженеру Франку Хадсону, который при поддержке Национального Фонда Барбадоса собрал воедино коллекцию уникальных предметов, связанных с историей сахарного производства на острове.

Музей посвящен истории производства сахара – продукта, который много лет поит и кормит население Барбадоса и называют  его там «белым золотом». Посетители музея могут увидеть как растет сахарный тростник показывают, как делали сахар раньше, и как это происходит теперь, попробовать сахар, патоку и прочие продукты из сахарного тростника.
В соответствующий сезон посетителей музея сахара пускают на завод Портвейл, главное на Барбадосе предприятие по производству сахара, работающее в наши дни.
На острове действуют полторы тысячи разных фирм, производящих в общей сложности 60 тысяч тонн сахара в год.

Музей сахара в Серенче, Северная Венгрия

Музей сахара Венгрия

Д
остопримечательностью Серенча является третий по величине в Европе сахарный завод, на территории которого и находится музей сахара. В музее можно узнать о методике выращивания сахарной свеклы и изготовлении сахара. Также работает выставка сахарных упаковок со всего мира, которых в музее на сегодняшний день более 800 экземпляров.

В музее сахара можно попробовать и вкусную выпечку.

Музей сахара Александра и Болдуина (The Alexander & Baldwin Sugar Museum) в Кахулуи, Гавайи.

Музей сахара Гавайи

М
узей расположен рядом с огромной действующей сахарной фабрикой в историческом городке Пуунене. В музее имеется большое количество информации и экспонатов, связанных с историей сахарной индустрии на острове Мауи.


Музей сахарной промышленности в Цяотоу, Китай

Музей сахарной промышленности открыт в 2006 году на острове Тайвань в городке Цяотоу уезда Гаосюн. Именно здесь была создана компания, которая впоследствии стала Тайваньской сахарной корпорацией «Тайшугар»". В числе экспонатов музея - полностью оборудованная сахарная фабрика, знакомящая посетителей с процессом изготовления сахара.

Музей кленового сахара в Кленовой роще в Сейнт-Джонсбери, США, штат Вермонт

Музей кленового сахара Вермонт

Э
то небольшой музей, большей частью под открытым небом, рассказывающий о получении популярного в США кленового сиропа и кленового сахара.


Музей кленового сиропа Wheeler's Maple Museum) в Ланарк Хайлэндс, Канада

Музей кленового сиропа, Канада

Музей расположен в небольшом городе Ланарк Хайлэндс (Lanark Highlands) в провинции Онтарио. С февраля в музее начинаются разнообразные тематические мероприятия с непременной дегустацией и кулинарными мастер-классами. А в марте проходит кленовый фестиваль. Кленовые фестивали популярны в Канаде и весной проходят во многих частях страны.



Просмотров 12,158 (3,691 Уникальный)
Опубликовал admin (27 ноя : 21:56)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд Поздравление для Ольги
Случайный кроссворд Кроссворд Поздравление для Ольги

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15