Пепси-кола: из аптеки на эстраду

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

Подробности



Пепси-кола: из аптеки на эстраду
История пепси-колы началась в конце девятнадцатого века в американском городе Нью-Берн (штат Северная Каролина). Ее создал владелец местной аптеки фармацевт Калеб Брэдхэм. Предлагая клиентам ценные советы и лекарства, он также продавал сироп, который сначала назывался «Напитком Брэда»... Это была смесь воды (еще не газированной), сахара, ванили и экстракта орехов колы, которая с 28 августа 1898 года стала называться пепси-колой, а четыре года спустя был зарегистрирован товарный знак. Пепси-факты За четыре года пепси-кола стала столь популярна, что ее создатель решил расширить бизнес. В 1902 году он стал президентом фирмы «Pepsi-Cola» и начал первую рекламную кампанию прохладительного напитка. Изображение улыбающейся дочери аптекаря с бутылкой пепси в руках появилось в календарях одновременно с первым рекламным слоганом: «Отличный, освежающий, укрепляющий напиток. Он способен помочь при нервных расстройствах, головных болях, истерии, меланхолии…» Постоянный рост продаж напитка, новая штаб-квартира фирмы, начало процесса бутилирования, новые рекламные кампании и возрастающая популярность пепси-колы – все это привело к необходимости доработки логотипа Pepsi и регистрации товарной марки за пределами Соединенных Штатов. 12 унций за 5 центов Крупные финансовые проблемы «Пепси» были вызваны Первой мировой войной, крахом сахарного и фондового рынков в начале 1920-х. Это привело к банкротству компании, для оформления которого Калебу Брэдхэму пришлось рассекретить формулу своего сиропа в суде. Выяснилось, что в 1923 году в его состав входили: сахар, вода, карамель (жженый сахар), сок лайма, ортофосфорная кислота, этиловый спирт, лимонное масло, апельсиновое масло, коричное масло, масло мускатного ореха, кориандровое масло, петигреневое лимонное масло. Новому хозяину компании не удалось поднять фирму с колен, начиналась Великая депрессия, и в 1931 году «Пепси» постигло очередное банкротство. Но благодаря новому владельцу Чарльзу Гуту компании удалось успешно пережить тяжелые времена Великой депрессии. Выгодное соглашение с компанией, имевшей в своем распоряжении 1400 дистрибьюторов газированных напитков по всей Америке, позволило пепси-коле стать одним из самых популярных и любимых напитков. На это, без сомнения, повлияла и революционная маркетинговая идея, которая во времена общего кризиса позволила сэкономить и компании, и ее клиентам. Компания запустила в продажу свой напиток в пивных бутылках объемом 12 унций под лозунгом «12 унций за 5 центов». Тем самым была снижена стоимость розлива, благодаря чему можно было уменьшить розничную цену напитка. По основному конкуренту «Кока-Коле» был нанесен нокаутирующий удар, ведь у него за ту же цену было всего 6 унций. Пепси становится популярнее, чем когда-либо прежде. Напиток постепенно появляется в продаже в Канаде, Аргентине, Великобритании и даже добирается до СССР. К сожалению, его создатель Калеб Брэдхэм так и не смог порадоваться триумфу своего детища – он умер в 1934 году. После нескольких лет споров о доминировании и контроле над компанией новым президентом «Pepsi-Cola Company» в 1938 году стал Уолтер Мак, который превратил «Pepsi» в современную маркетинговую компанию. Началась новая рекламная кампания, на этот раз с помощью комиксов «Пепси и Пит», а также на радио. Запись «Pepsi-Cola hits the spot...» стала не только первым рекламным джинглом, но и американским шлягером, который запомнило целое поколение. И это значительно повысило продажи напитка. Именно тогда началась война за слово «кола», используемое главным соперником «Пепси» на рынке. Из кухни – в гостиную В 1939-1941 годах «Пепси» конкурировала с «Кока-Колой» на всей территории Соединенных Штатов. Кроме того, компания вышла на Нью-йоркскую фондовую биржу, но Вторая мировая война нанесла удар по бизнесу. И все-таки, несмотря на то, что правительственный контракт на поставку безалкогольных напитков в войска союзников по всему миру получила «Кока-Кола», «Пепси» не сдавалась. Как знак своего времени на логотипе компании появились новые цвета: красный, белый и синий. После войны началось бурное развитие «Пепси», покорение рынков Центральной Америки, Ближнего Востока и других регионов мира. Основная штаб-квартира переехала в самый элегантный район Нью-Йорка, реклама стала более изысканной, подчеркивающей элегантность и исключительность. До этого времени «Пепси» был напитком, который пьют на кухне, а не подают гостям. Поэтому было принято решение «перенести» «Пепси» в гостиные, напиток стали разливать не только в банки, но и в специально спроектированные бутылки, которые были наиболее элегантной упаковкой того времени. Для пущего эффекта придумали рекламный слоган, облагораживающий напиток, и пригласили в «семью «Пепси» голливудскую актрису Джоан Кроуфорд, тогдашнюю жену президента «Пепси-колы», чье великолепие тоже поспособствовало увеличению ежемесячных продаж. Рекламные ролики «Пепси» стали представлять напиток не как возможность сэкономить из-за низких цен, а как интересный момент жизни, своего рода приключение. Общительный Хрущев В конце 1950-х один из сотрудников компании, позднее (с 1963 г.) президент «PepsiCo» – Дон Кендалл прославил пепси на всем свете, и не только рекламными кампаниями, акцентирующими внимание на изменении состава продукта, но и благодаря событиям в Москве... В 1959 году на американской Национальной выставке в Москве у «Пепси» был собственный стенд. По настоянию Кендалла вице-президент США Ричард Никсон пригласил сюда Никиту Хрущева и предложил ему освежиться прохладительным напитком. Это был самый разрекламированный глоток «Пепси» за всю его историю. В то время рекламным слоганом «Пепси» был «Будь общительным, пей Пепси!», и фото советского партийного вождя с подписью «Хрущев учится быть общительным» моментально облетело мировые средства массовой информации. Первый завод по производству газированного напитка «Пепси» появился в СССР только спустя 15 лет – в 1974 году в Новороссийске. Любопытно, что взамен «PepsiCo» получила право экспортировать и распространять в Штатах водку «Столичная». «Пепси» бросает вызов В 1960 все действия «Пепси» направлены на завоевание молодежи – поколения «бэби-бума», названное в результате «Поколением «Пепси». Изменяется логотип и основной слоган. «Новая» «Пепси» обращается не только к молодежи, но и ко всем, кто молод духом. В это время появляется первый американский диетический напиток – Diet Pepsi, проводятся новые рекламные кампании на радио, а затем и на телевидении. Одним из телевизионных рекламных роликов, привлекшим всеобщее внимание и завоевавшим множество наград, стал ролик «Щенки» с хихикающим маленьким мальчиком и слизывающими с него разлитую «Пепси» милейшими щенками в главных ролях. Позитивный и полный оптимизма образ «Пепси» получает поддержку во всем мире, и компания отважно решается на перемены. Первой в отрасли она переходит на метрическую систему и начинает изучать предпочтения клиентов. В 1970 году появляются легкие пластиковые 2-х литровые бутылки, которые можно использовать многократно. Куда бы на нашей планете не ступала «нога» «Пепси», у нее всегда была компания – знаменитый соперник «Кока-Кола». В середине 1970-х «Пепси» попробовала захватить лидерство, прежде всего благодаря новшеству – сравнительной рекламе. Согласно проведенным исследованиям, потребители предпочитали вкус «Пепси». Об этом было заявлено по телевидению, что по тем временам было революционным шагом. Это был вызов, брошенный «Пепси» конкуренту, и он оказался успешным. Значительно возросли продажи в супермаркетах, и «Пепси» стала лидером на рынке напитков, употребляемых дома. В эпоху поступательного развития и открывающихся возможностей у «PepsiCo» появляется новый лидер. Им стал Уэйн Кэллоуэй, для которого рецепт успеха звучал так: «Исправляй до того как сломается». В соответствии с принципами нового руководства в бизнесе самым важным является инновационный подход, эксперименты и даже риск. Так и ведется политика концерна. В атмосфере всеобщего удивления на рынке появляется PepsiFree – кола без кофеина, и начинается продвижение «Пепси» с участием суперзвезды Майкла Джексона, известных футболистов и других спортсменов. «Коловая война» продолжается. «Пепси» завоевывает новые рынки и отправляется… в космос. Банка «Пепси-колы» успешно проходит испытания на американском космическом корабле и советской станции «Мир». Новое поколение Вторая половина восьмидесятых – это прежде всего «развлекательная» «Пепси». В маркетинговых кампаниях все чаще принимают участие звезды кино и шоу-бизнеса: Лайонел Ричи, Тина Тернер, Билли Кристал, Дон Джонсон, Майкл Дж. Фокс, Ширли Маклейн и другие. Кампания «Новое поколение выбирает «Пепси» оказывается выстрелом в десятку и получает более 50 наград различных организаций рекламы и кино. В историю рекламы вошел ролик «Мустанг», вдохновленный фильмом «Top Gun». Это первая реклама, размещенная на видеокассете, предназначенной для домашнего использования, которая была продана в наибольшем количестве экземпляров. Но не только здесь «Пепси» играет ведущую роль. На счету компании также первая многосерийная реклама – «Chase». Следующее десятилетие начинается с выхода на рынок нового вкуса - Wild Cherry Pepsi. Напиток по-прежнему является «выбором нового поколения», который рекламируют звезды музыки. Обладатель American Music Award и Grammy, рэппер Young MC пишет и исполняет песни исключительно для радиорекламы «Pepsi». Компания активно сотрудничает со звездами, спонсируя их концертные туры и приглашая на специальные рекламные акции. «Звездами» «Пепси» становятся: Мадонна, Дэвид Боуи, Род Стюарт. Согласно заявлениям компании, «PepsiCo» руководствуется в своей деятельности тремя главными принципами – честность, последовательность, справедливость. Компания стремится стать лучшим производителем готовых продуктов питания и напитков. P.S. Кстати, калорийность «Пепси» составляет 38 ккал на 100 грамм продукта. И не утихают споры о вреде и пользе напитка этого безалкогольного напитка… *Дмитрий Вольский,* декабрь 2015 г. Еще о напитках Безалкогольные и прохладительные напитки
Просмотров	9,373 (2,948 Уникальный)
Опубликовал	admin (17 дек : 18:44)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд "Литературный бутерброд"

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции