Интересные факты об аптеках и лекарствах

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

Подробности



Интересные факты об аптеках и лекарствах
Торговые предприятия, с установленными нормами и правилами отпуска медицинских препаратов были придуманы в Древнем Китае и сегодня называются аптеками. Слово «аптека» произошло от греческого «apotheke», что означает «склад», «кладовая». Когда-то в больницах при монастырях отводились специальные помещения для приготовления лекарств. В Европе первое упоминание об аптеке как о месте хранения лекарств встречается у Гиппократа в 400 году до нашей эры. В Древнем Риме обязанности аптекарей выполняли сами врачи. А тем, кому их услуги были не по карману, помогали сборщики лекарственных трав. Слово «фармацевт» имеет очень древнее происхождение, в переводе с греческого оно означает «дарующий исцеление и оберегающий от болезней». Слово «провизор» (от лат. provisor — предвидящий) появилось только в XV веке. Древнегреческий известный врач Гиппократ в своих исследованиях описал около 200 таблеток и других препаратов. На сегодняшний день существует более 200 000 лекарств. Самый знаменитый врач и целитель Средневековья Абу Али Ибн Сина (Авиценна) в своем труде «Канон врачебной науки» описал такие формы лекарственных препаратов как пилюли, лепешки, мази, отвары. К тому же он впервые открыто заявил о том, что все лекарства должны проходить предварительную проверку на животных. Одной из весовых единиц античности являлся скрупул, который равнялся 1,14 граммам. Им пользовались для измерения веса серебряных монет. Позже скрупул стали использовать в аптекарской системе мер. Сегодня он не используется, но остался в слове «скрупулёзность», что обозначает чрезвычайную точность и аккуратность в мелочах. Знаменитая эмблема аптек всего мира – чаша со змеей - является не только самой распространенной в мире, но и старейшей. Она встречалась еще в VIII – VI в. до н.э. Еще один символ аптеки – зелёный крест. Самым же старым символом фармации является ступка и пестик. В XII веке над входом в аптеки Западной Европы размещали скульптурные изображения эфиопов с открытым ртом. Со временем чернокожих рабов заменили изображения шутов, римских воинов и больных в ночном колпаке. Сегодня подобные скульптуры можно встретить на улицах Дании, Голландии и Бельгии. Первая в мире зарегистрированная аптека открылась в VIII веке в столице Арабского халифата – городе Багдаде. Значительно позже, в XI веке, они появились в Испании, а затем и во многих городах Европы. В 1224 году декретом императора Священной Римской империи Фридриха II функции врача и аптекаря были строго разграничены. Врачам запрещалось готовить и продавать лекарства, а аптекарям – лечить больных. На рисунке доктор и фармацевт из «Книги Жизни» Марсилия Фицина, Флоренция, 1508г. К середине XVI века в Москве работали аптекарь Матиас и прибывший из Лондона аптекарь Томас Кавер, также в писцовых книгах значились три «зелейника». В те времена лекарственным зельем торговали в «зелейных лавках», однако их работа долгое время не была регламентирована. Первая официальная аптека открылась в Москве только в 1581 году по приказу Ивана IV Грозного, она была открыта аптекарем Джеймсом Френчем, который приехал с рекомендательным письмом от английской королевы Елизаветы в группе медиков по просьбе Ивана Грозного. Снабжала аптека лекарствами только царскую семью. Первая аптека для населения в Москве была открыта в 1672 году. Предназначенная для свободной продажи лекарств, она была учреждена на коммерческой основе и располагалась на бойком месте –в новом гостином дворе на Ильинке на Красной площади Для руководства медицинским делом в России был организован Аптекарский приказ. В его задачу входило наблюдение за лечением царя и его семьи, за лекарствами, приготовляемыми в царской аптеке, а также за деятельностью приглашаемых врачей-иностранцев. Позднее Аптекарский приказ стал государственным административным учреждением, ведавшим всем медицинским и аптечным делом в России. Точная дата создания Аптекарского приказа не установлена. Считают, что он был создан в конце XVI или начале XVII века. Самая первая инструкция о правилах приема таблеток состояла из 120 слов. В настоящее время в инструкциях к некоторым таблеткам насчитывается более 6000 слов. Напиток Кока-Кола был изобретен американским фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном (John Stith Pemberton) в 1886 году, изначально предлагался в качестве лекарства от нервных расстройств. В состав «лекарства» входили три части листьев коки на одну часть орехов тропического дерева колы. Продавалась кока-кола в аптеке. В 1903 году, после грандиозного скандала по обвинению компании – производителя напитка в том, что он оказывает на людей одурманивающее действие, компания изменила рецепт и стала использовать не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых удален кокаин. Пепси так же был изобретен фармацевтом – Джеймсом Вернором. Именно с аптек начинали свой путь по миру многие наркотики, особенно синтетические. Например, с 1898 по 1910 год известная (в основном, благодаря аспирину, а позже – футбольному клубу) компания «Bayer» продавала в аптеках синтезированный на своих заводах героин. Сначала как детское средство от кашля. А потом, когда обнаружили наркотический эффект, как «заменитель морфина, не вызывающий привыкания». Морфин в XIX веке считался обезболивающим лекарством, назначаемым, в том числе, детям. Компания Beggs Manufacturing Company до 1906 года производила болеутоляющий сироп «Mrs. Winslow's Soothing Syrup», в состав которого входил сульфат, гидрохлорид морфия, кодеин, хлороформ, героин, гашиш и опиум. Детская бутылочка с лекарством содержала 65 мг чистого морфия на 30 мл жидкости. Лекарство позиционировалось как средство против зубной боли, спазмов, дизентерии, язв во рту. В Великобритании препарат относительно свободно продавался вплоть до 1930 года. Опиум продолжительное время рекомендовался американскими и британскими врачами как лекарство от зубной боли, дизентерии, для детей младшего возраста в качестве успокоительного. В 1820-1830 годах в США в аптеках в качестве лекарства от облысения и экземы на ногах продавался кетчуп, он даже был запатентован как лекарственный препарат. Входящий в состав томатов ликопин действительно полезен для здоровья, а в кетчупе его содержание выше, чем в свежем помидоре. Сегодня кетчуп лекарством не считается, а в аптеке можно купить ликопин в виде таблеток или капсул. Для первых автомобилей с бензиновыми двигателями, появившихся в когда в конце 19 века, бензин покупали в аптеках, его там продавали в небольших бутылочках как лекарство от кожных болезней. По данным фармакологического отдела ВОЗ, аспирин и его аналоги уже несколько лет лидируют в десятке самых популярных лекарственных средств. Ежегодно в мире продается более 45 млн. тонн этого препарата. Незадолго до революции в Петрограде были очень популярны капли барона Вревского — «от нервов». Их даже рассылали по почте и рекламировали в журнале «Нива». Впоследствии выяснилось, что это была просто вода из Невы. В 80-х годах XIX века в России возникла инициативная группа ученых под руководством Владимира Ашика. Эта группа проводила контрольные закупки широко рекламируемых препаратов и делала их химический анализ. В США выпускается интересное лекарство в таблетках под названием Obecalp. Основным его компонентом является сахар, а назначают такие таблетки детям при несущественных жалобах на здоровье. Если прочитать название наоборот, получится плацебо. Сила самовнушения (эффект плацебо) настолько высока, что таблетками-пустышками врачи часто лечат депрессию, язву желудка, судороги, головные боли и т.д. В их составе, как правило, содержится лактоза. Наиболее дорогим препаратом является Glybera для генной терапии, помогающей восстановить активность ферментов липопротеиновой липазы у лиц с редким заболеванием – дефицитом липопротеинов. Его оптовая цена 1,21 миллиона долларов за курс. В 2013 году был установлен профессиональный праздник – День работника фармацевтической отрасли. Он отмечается 19 мая, эта дата не случайна, считается, что именно 19 мая 1581 года по указу Ивана IV в России была открыта первая аптека. Практически во всем мире выходят фармацевтические журналы В Испании есть «Таблетки счастья» (Happy Pills), но продают их не в аптеке. Так называется магазин сладостей, весьма оригинально оформленных. Шоколад, карамель, мармелад, зефир, а так же многое другое выполнены в форме таблеток и других лекарственных средств и складываются в специальные баночки, на которых наклеены этикетки с красным крестом с надписями. Такие магазины стали популярны и в других странах. Знаменитые аптекари Самым знаменитым аптекарем античности был Клавдий Гален. Правда, аптеку он называл officina (похоже на современное слово «офис»). Гален, помимо того, что он сделал для медицины в целом (анатомические открытия и т.п.), держал в Риме аптеку, где принимал пациентов и готовил для них лекарства. Кроме этого, он привел в систему список лекарств (materia medica), составленный Диоскоридом. Эта первая в мире фармакопея была настольной библией аптекарей до XVII в. Во Флоренции (Италия) цех врачей и аптекарей существовал с XII века.К цеху врачей и аптекарей были приписаны Данте (автор «Божественной комедии») – XIII в., художники Джованни и Боттичелли, Джотто, Лоренцетти, Венециано – XIV-XV вв., Боттичелли – XVI в. Аптекарем был Николай и Коперник. Именно он изобрел бутерброд – хлеб, намазанный маслом – для того чтобы предотвратить эпидемию среди солдат, вызванную грязным хлебом, падавшим при его доставке. Шведский фармацевт Карл Шеле, чье имя навсегда вошло в историю химии, открыл хлор и разработал способ получения фосфора, получил глицерин, синтезировал и исследовал перманганат калия. Даже смерть выдающегося химика произошла в аптеке: он первым в мире получил и попробовал на вкус… синильную кислоту. Был фармацевтом Бенджамин Франклин. С ядами много работала в аптеке и знаменитая автор детективов Агата Кристи, она была фармацевтом-техником во время Первой мировой войны, это впоследствии наложило отпечаток на её творчество: 83 преступления в её произведениях были совершены посредством отравления. Артур Конан Дойль, некоторое время работал аптекарем у врача Ричардсона. «Родитель» Шерлока Холмса даже опубликовал в медицинском журнале заметку «Ядовитые свойства гельземиум». Норвежский аптекарь Фриц Цапфе был ближайшим другом и помощником известного полярного исследователя Руаля Амундсена. Аптека Цапфе «Полярная звезда» надолго стала официальным представительством путешественника. Цапфе подбирал Амундсену спутников, вербовал моряков, помогал с закупками припасов. Свою идею идти к Южному полюсу Амундсен доверил только Цапфе, который почти год хранил этот секрет. Аптекарь тоже должен был участвовать в экспедиции, но вынужден был отказаться по семейным обстоятельствам. И немного о самых востребованных лекарствах....
Просмотров	7,776 (4,135 Уникальный)
Опубликовал	admin (04 апр : 17:49)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд `Шашлык в Африке`

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции