Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Зима в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит». Январь                                

Год красного огненного Петуха в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Большое чаепитие в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Собака и человек


Человек и собака – пара, которая вместе уже на протяжении тысяч лет. Ученые долго не могли определить, когда и где именно впервые была одомашнена собака. Но эта головоломка недавно была разгадана.

Охота на мамонта

К
ак установили американские ученые из Корнеллского университета под руководством доктора Адама Бойко, генетические следы современных собак ведут в Центральную Азию. Исследователи провели генетический анализ более 5000 собак – как живущих в домах вблизи людей, так и бродячих, обитающих в населенных пунктах и свободно размножающихся. Оказалось, что все генетические следы ведут в Центральную Азию, на территорию современных Монголии и Непала. Волки, предки сегодняшних собак, были одомашнены именно там, – утверждает А.Бойко в американском научном журнале «PNAS» (Proceedings of the National Academy of Sciences). Исследователи также не обнаружили никаких доказательств того, что одомашнивание могло происходить независимо в разных регионах мира, например, в Центральной Азии, Европе и на Ближнем Востоке. Напротив, процесс одомашнивания имел место один раз, а затем новый вид распространился по всему миру.


Известно также, что собака сопровождает человека дольше всех остальных животных. До сих пор ученые были убеждены, что волк был одомашнен гораздо позже, около 13-12 тысяч лет назад. Поэтому он не мог сопровождать первых европейских гомо сапиенс на охоте. Сегодня, однако, выясняется, что человек пришел к идее включения волков в свое сообщество намного раньше. Как показывает недавнее открытие российских ученых, полностью одомашненные собаки сопровождают нас не 12-13 тысяч лет, а по меньшей мере 30 тысяч. Об этом свидетельствуют останки животного, найденного в Сибири, которые характеризуют его и собакой, и волком. Ученые из института молекулярной и клеточной биологии Сибирского отделения РАН провели генетические исследования и установили, что это была одна из первых собак, которые сопровождали людей, и жила она 33 тысячи лет назад.
 
собака и человек

По словам антрополога Пэт Шипман из Пенсильванского государственного университета, автора книги «Захватчики. Как человек и его собаки привели неандертальцев к вымиранию», именно компания одомашненного волка дала гомо сапиенс преимущество над неандертальцем и, наконец, позволила ему выиграть эволюционную гонку. Профессор Шипман считает, что благодаря одомашненным волкам произошло резкое изменение способов охоты. Вместо того, чтобы убить одного мамонта во время охоты, люди начали убивать их даже по несколько десятков. По мнению ученого, это необычное повышение эффективности охоты связано с сотрудничеством с прирученными волками, которые научились преследовать животное на многие километры, пока оно полностью не теряло силы. Затем приходили люди и добивали гигантов, которых сами волки не смогли бы убить.
 
Собака и человек

Таким образом, человек и волк быстро пришли к постоянному союзу между двумя видами, и человек начал сознательно одомашнивать волков, чтобы получить самые желанные для успешной охоты черты - скорость, способность к сотрудничеству и послушание. А затем также инстинкт защиты стада и опеку. И так происходило в течение тысяч лет.

Как собаки покоряют наши сердца

Д
ля многих людей собака является членом семьи и лучшим другом. Почему отношения между домашними животными и людьми настолько особенны? Нас связывают гормоны, в частности окситоцин, – объясняют ученые. Окситоцин – причина того, что отношения между опекуном и собакой можно сравнить с чувствами, которые связывают мать и дитя.


У
же давно известно, что отношения между собаками и людьми уникальны. И дело не только в том, чтобы гулять или играть. Собаки, как никакие другие животные, могут читать наши намерения, – убеждают исследователи.


Японский ученый Такефуми Кикусия, который был счастливым опекуном собаки в течение 15 лет, решил выяснить, почему эти животные настолько близки к человеку и почему эти отношения настолько сильны. Кикусия вместе с коллегами из университета наблюдал за участниками исследования во время получасового зрительного контакта человека со своим любимым питомцем. До и после этого теста они брали образцы мочи у обоих. И что получилось? Более длительный зрительный контакт между опекуном и собакой способствует тому, что в их моче наблюдается повышенный уровень окситоцина (на 300% у человека и 130% у собаки).

Окситоцин, как известно, считается гормоном любви и привязанности. Он связан главным образом с родами и влияет на эмоциональные отношения между ребенком и его матерью, а также силу связи между его родителями. Результаты показывают, что взаимодействие человека и собаки вызывает тот же тип положительной обратной связи, что наблюдается у матерей и их детей. Это может объяснить, почему мы так сильно связаны с нашими питомцами.

А как это с собаками? Они отвечают взаимностью? Окситоцин является основой для установления отношений между другими животными, укрепления доверия к членам стада и желания заботиться о потомстве. Он также работает в межвидовых отношениях. Домашние животные, через контакт, в том числе с представителями других видов, выделяют те же гормоны, что и люди, когда они общаются с близкими.

По мнению ученых, окситоцин мог сыграть главную роль в процессе одомашнивания волков. «Зрительный контакт не происходит в вакууме. Большинство собак связывают своего опекуна с едой, весельем и видами деятельности, которые также вызывают увеличение уровня окситоцина. Хотя мы можем чувствовать родительскую связь с нашими питомцами, собаки могут относиться к нам просто как к прекрасным приятелям, с которыми можно иногда погонять мяч», – считает Джессика Олива из Университета Монаша в Мельбурне (Австралия).
 
Cobaka_04.gif

Собака и человек. Мы нужны друг другу. Мы даем им пищу, приют и часть нашей любви, небольшое количество времени. Собаки дают нам всю их любовь, внимание и благодарность. Мы не можем научить собаку, как стать лучшей собакой, но они учат нас, как стать лучшими людьми каждый день.

     Дмитрий Вольский,
               январь 2018 г.



Просмотров 672 (363 Уникальный)
Опубликовал admin (06 янв : 21:57)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - [щелкните] здесь , чтобы зарегистрироваться

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд "Кофе для эрудита"
Случайный кроссворд Кроссворд "Кофе для эрудита"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15