Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Зима в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит». Январь                                

Год красного огненного Петуха в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Большое чаепитие в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Краткая история туалета

Нужда – мать изобретения

Одним из показателей развития человеческой цивилизации является отношение общества к важнейшей функции, которую ежедневно приходится выполнять человеку, а также месту, где ее выполняют. Конечно же, речь пойдет о туалете. История учит – чем острее нужда, тем радикальнее пути ее удовлетворения.

Без туалетов не возникли бы города, а без городов – наша цивилизация. Нужник, удобства, сортир, туалет, мужская комната, куда царь пешком ходит, отхожее место, клозет, дамская комната, ватерклозет, гальюн, кабинет задумчивости – это лишь некоторые из приличных определений устройства, которое должно занимать видное место среди эпохальных изобретений, рядом с колесом, печатной машиной и паровым двигателем.

Налог на мочу

Несмотря на то, что вопрос о туалетах может показаться тривиальным, их «нечистая» история может сказать о состоянии цивилизации больше, чем любой философский трактат. В дополнение к колесам и ирригационным системам, они были одним из первых изобретений, позволяющих бесперебойное функционирование древних городов. Уже в первом тысячелетии до нашей эры серьезность ситуации поняли китайцы, вавилоняне, египтяне и жители Крита – представители наиболее развитых культур. Строя канализационные коллекторы и общественные туалеты, они поддерживали относительную гигиену во времена, когда для возникновения серьезной эпидемии не было препятствий.


С развитием техники туалеты усовершенствовали, менялся их социальный контекст. В Древнем Риме был возведен и ныне сохранившийся коллектор под названием Большая Клоака. Гениальная канализационная система обернулась даже нежданным доходом. Согласно легенде, приняв во внимание тот факт, что кожевники и сукновальщики использовали богатую аммиаком мочу для очистки тканей, император Веспасиан решил обернуть его в налог. На обвинения своего сына Тита, что не следует извлекать прибыль из государственной собственности, благоразумный Веспасиан ответил: «Pecunia non olet» или «Деньги не пахнут».

Сегодня это кажется странным, но в древности не было никакого разделения туалетов на мужские и женские. Кроме того, отдельные «сиденья» были установлены друг против друга, и их число могло доходить до 50. В Древнем Риме общественные туалеты, наряду с термами (античными банями по греческому образцу), были излюбленным местом встреч многих граждан. Их построили довольно много, они были удобно оснащены. Вдоль стен туалетов находились каменные скамейки с двумя отверстиями. Под скамейками – желоб с проточной водой, которая смывала нечистоты непосредственно в канализацию. Самым важным элементом последней и была Большая Клоака – главный канализационный канал Вечного города вел прямо в Тибр. И это не правда, что воду из той же реки использовали для питья.

Туалетный юмор

Римские уборные были местом, проникшимся идеями демократии и равенства. Бок о бок здесь могли сидеть сенатор, благородный гражданин и оборванец из пригорода, причем без разделения не только по социальному положению, но и половым признакам. Уборные были предназначены для женщин и мужчин. Поскольку они располагались вдали от городской суеты, то стали любимыми местами встреч, светских бесед и даже деловых переговоров.


В отличие от терм в общественных туалетах позволялись скабрезные шутки или особо пикантные сплетни. Посетители становились совершенно случайными и анонимными знакомцами, так что и скрывать было нечего. Единственным исключением были замечания по текущей политической ситуации, которых избегали как чумы. Информаторы – бич Рима – были повсюду.

Этот своеобразный туалетный этикет однажды нарушил один из самых известных римских поэтов – Лукан, вызвав настоящую панику среди посетителей. Когда один из гостей громко испустил газы, Лукан с каменным лицом продекламировал: «Сказал бы, что это под землей прогремело…». Цитата была широко известна, как и ее автор – император Нерон. Через несколько минут отхожее место обезлюдело – поэт остался в одиночестве.

Сокровища из уборных

С падением Римской империи было забыто сложное искусство строительства акведуков. В результате средневековая Западная Европа, хотя и более цивилизованная, с точки зрения гигиены осталась далеко позади античной. Вместо того, чтобы строить туалеты и канализацию, деньги тратили на вооружение и строительство соборов. Не помогало и слишком распространенное среди верующих мнение, что ванны вредны для здоровья, ведь, как проповедовал Святой Иероним, мытье тела является профанацией крещения.


Дома, построенные без канализационной системы, для современных археологов являются настоящим золотым рудником. Часто именно открытие многовековой клоаки вызывает наибольший переполох среди ученых. Средневековые туалеты были полны монет, ключей, медалей, игрушек, не редки и попадающиеся время от времени очки.

В отличие от античности, в Средневековье постепенно исчезала «социальная» роль туалетов. В соответствии с пословицей туалет был местом, «куда царь пешком ходит», но на самом деле все было по-другому. Когда монарха одолевали проблемы с желудком, он заседал в специальном зале, где трон использовался одновременно для уборной, и зал превращался в место аудиенций. Сохранению приватности не слишком способствовали частые покушения на монархов, идеальным местом для которых был бы уединенный туалет.

Грязно, как в Версале

С развитием городов в шестнадцатом и семнадцатом веках все больше людей могли позволить себе пристраивать к домам частные туалеты. Владельцем одного из них был, например, Мартин Лютер. Если верить историческим источникам, именно там основатель Реформации сформулировал свои знаменитые 95 тезисов. К сожалению, хотя Реформация быстро распространилась по всей Европе, чтобы изменить гигиенические привычки, потребовалось гораздо больше времени. Даже в знаменитом Версальском дворце дворянам приходилось испражняться в камины, а леди ходить без нижнего белья и из-за тугих корсетов мочиться стоя. В этом аспекте редкостью было поведение королевы Марии-Антуанетты, которая для таких целей держала коллекцию кружевных носовых платков. А утонченная европейская знать использовала овечью шерсть. Бумага, как неотъемлемый реквизит каждого туалета, появилась только с развитием промышленного производства целлюлозы.


Туалетная революция

В восемнадцатом веке, проходя по улице, еще можно было попасть под поток нечистот, выливаемых прямо из окон, но именно в это время началась реальная туалетная революция. Как и в случае с промышленной, лидером стала Великобритания. С тех пор, как в 1738 году Дж.Ф. Брондел изобрел туалет со смывом клапанного типа, а три десятилетия спустя Александр Каммингс запатентовал водяной затвор, избавлявший от неприятных запахов, ситуация стала быстро развиваться. В девятнадцатом веке стали рождаться существующие и поныне туалетные обычаи. Франция инициировала практику разделения туалетов на мужские и женские, началось производство туалетной бумаги, которое практически монополизировал находчивый немец Ханс Кленк. Свой вклад в дело борьбы с нечистотами хотел внести даже вождь мировой революции Владимир Ленин, который когда-то заявил, что символом победившего коммунизма и равного распределения богатства будут золотые унитазы, красноречиво свидетельствующие о крахе капитализма.


Несмотря на то, что сегодня мы не можем представить себе дом без современных туалетов, это изобретение, по сравнению с другими атрибутами технологий, пробивало себе дорогу крайне медленно. И далеко не везде пробило. В современной провинциальной России не редкость спутниковое ТВ и Интернет в деревнях, а удобства – на дворе…


Просмотров 2,885 (1,406 Уникальный)
Опубликовал admin (16 ноя : 23:18)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Вы должны войти, чтобы отправлять комментарии на этот сайт - пожалуйста, либо войдите, либо - если вы еще не зарегистрированы - [щелкните] здесь , чтобы зарегистрироваться

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Случайный кроссворд Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15