Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Международный день эскимо в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Собаки в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

День энергетика в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день туалета в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Международный день музеев в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Весна в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит". Апрель                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Музеи абсента


        Музей абсента в Карловых Варах, Чехия

Музей абсента открыт совсем недавно. В музее можно ознакомиться с историей, составом и видах напитка, традициях употребления абсента.


Музей абсента

Попробовать абсент можно в уютном зеленом баре. В музее можно также получить мастер-класс по приготовлению напитка к употреблению, а также купить сам напиток и аксессуары для пития – ложечки, бокалы, фонтан и прочее.

        Музей абсента в Праге, Чехия

Собственно, это первый в Европе профессиональный «Absinth bar» - специализированное заведение с приятной, располагающей к распитию «зеленой феи» обстановкой.

Преобладающим цветом интерьера является зеленый, а стены украшены полотнами Ван Гога и других экспрессионистов, знаменитых поклонников абсента.

Музей абсента

В «Absinth bar» предлагают мороженое, разнообразные десерты, шоколад и даже торт, содержащие абсент, можно выбрать абсент из множества видов и ознакомиться необыкновенными способами подачи «зеленой феи».

Вечером по выходным в баре живая музыка и незабываемое бармен-шоу. Еще там проходят выставки художников.

        Музей абсента в Новом Орлеане, США

В Новом Орлеане, «маленьком Париже Северной Америки», абсент был большой частью культуры. Музей абсента в Новом Орлеане – это единственный музей такого рода в США, посвященный исключительно абсенту, его истории, ритуалам его пития.


Музей абсента

Музей находится всего в нескольких кварталах от the Old Absinthe House, открытого во Французском квартале, на пересечении Бьенвилль и Бурбон-стрит, в 1807 году, в тот период, когда абсент был на пике своей популярности, особенно среди музыкантов, поэтов и художников Французского квартала. Его часто смешивали с сахаром, водой и анисовой водкой, получая сладкую дурманящую жидкость.

В музее представлены многочисленные ложки и стаканы для абсента, старинные фонтаны, образцы растительного сырья для приготовления абсента, пошаговые учебные макеты по его изготовлению, коллекция бутылок с абсентом, а также произведения искусства, связанные с абсентом. В музее есть и видеоматериалы.

По последним данным, в 2010 году этот музей был закрыт.

        Музей абсента в Овер-сюр-Уаз, Франция

Знаменитая деревня Овер-сюр-Уаз (Auvers-sur-Oise) находится на берегах реки Уаз, в 35 километрах от Парижа. Здесь в 1890 году Ван Гог провел последние два месяца своей жизни, неистово занимаясь живописью и создав около 76 картин. Ван Гог был любителем абсента, возможно, поэтому именно в этой деревушке появился Музей абсента. Открыт он был в 1994 году Мари Клод Делаэ, самым главным французским экспертом по абсенту.


Музей абсента

Работает этот музей с марта по октябрь. Внутри музея есть макет типичного бара той эпохи, оснащенного утварью, имеющей прямое отношение к ритуалу пития абсента, - стаканами, а также ложками для сахара с отверстиями. В музее собрана обширная коллекция бутылок, этикеток, рекламных плакатов, карикатур и прочей абсентосодержащей продукции.

Попробовать абсент прямо в музее не удастся, но в магазине можно купить его различные сорта в запечатанных бутылках, а также в миниатюрных упаковках.

      Музей абсента в Антибе, Франция

Собственно, это не музей, а бар-музей. Знатоки говорят, что именно там абсент употребляют с трепетом и уважением, то есть в полном соответствии с традициями великих почитателей этого напитка.

музей абсента

Маленькое подвальное помещение с крутой лестницей оформлено соответственно - увешано десятками афишей о вреде и пользе абсента, уставлено вдоль стен десятками графинов для воды, завалено десятками различных шляп. Кстати, есть традиция пить абсент именно в шляпе... Популярным бар сделала особая атмосфера, большой выбор абсентов и использование традиций.

        Музей абсента в Мортье, Швейцария

Музей, посвященный самому знаменитому напитку конца XIX века, открыт в небольшом городке Мотье в Валь-де-Траверс (кантон Невшатель) в июне 2014 года.

По иронии судьбы, музей находится на территории бывшего районного суда – том самом месте, где подпольные производители абсента когда-то предавались правосудию.


Музей абсента

В музее можно не только проследить историю абсента, но и разобраться во всех тонкостях его производства по старинным швейцарским рецептам.

В музее расскажут не только о технологии производства абсента, но и о ритуале употреблении этого напитка, цвет которого может варьироваться от зеленого до красного, голубого и желтого. Также можно и попробовать местные сорта абсента, для создания которых используют 14 различных трав и растений помимо обязательной горькой полыни.


Музей абсента

Один из залов музея посвящен старинным бутылкам для абсента, часы, изделиям из стекла, а также многочисленные картины и плакаты. Есть и оригинальные бутылки Pernod, которые пережили пожар в 1901 году. Экспонаты другого зала повествуют об подпольном производстве абсента во время его запрета и его производителях.

Кстати в Валь-де-Траверс есть 5 работающих винокурен абсента.

       P.S.

Р
азделы, посвященные абсенту, есть и в некоторых других музеях. А также абсент-бары с элементами музейных экспозиций.


Возможно, это не полный перечень музеев абсента, будем признательны, если вы оставите в комментариях имеющуюся у вас информацию о музеях абсента или ссылку на материал о таком музее.

И последнее. Злоупотребление абсентом, впрочем, как и любым другим алкоголем, опасно для здоровья.




Просмотров 7,814 (2,740 Уникальный)
Опубликовал admin (23 ноя : 16:38)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд Купаты со смальцем
Случайный кроссворд Кроссворд Купаты со смальцем

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  Солончак Марция
Кроссворд Солончак Марция
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд Салат для Цезаря
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд Каша для гладиатора
Кроссворд добавлен: 05.01.15