Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
2022 год в рестеране интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Похмелье


Похмелье, бодун, птичья болезнь – всё это слова синонимы одного и того же состояния человека после приёма алкоголя. Сколько человек выпил, не имеет значения. Кому то и стопочки будет достаточно для того, что бы утром его посетил «бодун».

Так что такое похмелье, от чего наступает это состояние, и как его предотвратить?

Похмелье – состояние после употребления алкоголя, которое наступает после отрезвления организма. Головная боль, тошнота и рвота, расстройство пищеварения, дрожание рук, слабость, и общее недомогание вот ваши спутники при похмельном состоянии. Также, здоровому человеку с похмелья свойственно испытывать чувство вины (такова природа человека, можно почувствовать себя виноватым, даже если не совершал ничего из ряда вон выходящего). После попойки здоровый человек испытывает отвращение при мысли о выпивке. Но в народе бытует мнение: от чего заболел тем и лечись.

Так от чего наступает похмелье?

Спирт, попадая в организм, сначала превращается в ацетальдегид, а затем в уксусную кислоту. Когда выпито немного алкоголя, организм без особых усилий окисляет этанол в уксус и вуаля – всё хорошо. Но вот когда выпито много, то организм уже не справляется. Организму требуется помощь в виде витаминов и питательных веществ. Вот эти витамины и питательные вещества и погибают в борьбе с ядами. И наступает время «Х», то бишь утро, организм поражён ядами, а бороться с ними некому, все погибли в неравном бою.

Облегчит муки похмелья сон, прогулка на свежем воздухе. Побольше жидкости, зелёный чай, чай с мелиссой или мятой поможет вывести из организма токсины. Молочнокислые продукты или молоко тоже пойдут на пользу, если не пить их залпом, а растягивать. Самый народный способ борьбы с похмельем – это, конечно же, рассол из-под домашних огурчиков. Рассол пополняет потерянные соли в организме. Ещё одно народное средство – это щи из квашеной капусты. У квашеной капусты действия схожи с огуречным рассолом, она восполняет потерянные витамина С и А. Бульон помогает наладить работу кишечника.

Так как же предотвратить похмелье? Самый эффективный способ предотвратить похмелье – не пить вообще! Но для большинства он не подходит. Поэтому вот несколько рекомендаций по предотвращению похмелья.

Закуска. Конечно же лучше закусывать, чем запивать, закуска должна быть жирной. Жирная пища обволакивает стенки желудка и препятствует алкоголю быстро впитываться в кровь.

Газированные напитки лучше вообще исключить из застолья так как они ускоряют всасывание алкоголь.

Не мешать алкоголь. Например – водка и пиво, вино и водка, шампанское и пиво.

Знать меру – то бишь не превышать норму – 1 мл. этилового спирта на 1 кг веса человека. Это значит, что человек весом 80 кг. не должен превышать порог в 250 мл. водки.

Интересные факты

В СССР в 80-е годы даже изобрели безпохмельную водку, но проект свернули после объявления «сухого» закона.

В Киеве на ул. Прорезной установили памятник пивным кружкам, местные жители окрестили его памятником «похмелью» . Говорят если мизинцем прикоснуться к ручке кружки то получишь защиту от похмелья и головной боли.

Есть подобные памятники и в других местах. И памятники пиву, и  памятники водке, и памятники другой атрибутике возлияний, и даже памятники пьяницам. Но это тема уже другой статьи.

Всем читателям статьи рекомендую, на всякий случай, проверить действенность такого способа защиты от похмелья и головной боли. Может работает?

          Денис Семенов



Просмотров 8,692 (2,857 Уникальный)
Опубликовал admin (09 янв : 21:41)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд  "Мадригал для Татьяны"
Случайный кроссворд Кроссворд "Мадригал для Татьяны"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  `Солончак Марция`
Кроссворд `Солончак Марция`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд добавлен: 05.01.15