Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

29 ноября. День буквы «Ё» в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

Подробности

Ресторан интеллектуальной кухни - Подробности!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  
Хлебный спас


 
Otkr_7.jpg


Этим летом христиане отметили уже два Спаса: медовый Спас и яблочный Спас. 29 августа (а по старому стилю 16 августа) празднуется третий Спас – хлебный (он же ореховый). В народе его ещё прозвали Спасом на холстах и Спасом на полотне. Откуда такое название?

На самом деле всё довольно-таки легко объясняется. В этот день в 944 году из сирийского города Эдесса в Константинополь перенесли образ Христа. Согласно легенде, Иисус Христос оставил свой лик на полотенце, когда вытирал им лицо, и это самое полотенце с Нерукотворным Образом Спасителя долгое время хранилось в Эдессе. Однако после захвата этого города Образ был выкуплен императором Константином, дабы реликвия не досталась арабам, которые не чтят христианские святыни.

С тех пор Спас и прозвали Холщевым Спасом. В этот день принято продавать полотна и холсты. Самая знаменитая ярмарка проходила в Зелёных горах Нижегородского уезда. Отсюда и поговорка: «Первый Спас — на воде стоят, Второй Спас — яблоки едят, Третий Спас — на зеленых горах холсты продают».

Откуда взялись остальные названия? Дело в том, что на Руси как раз в этот день крестьяне начинали подготовку к завершению работ на поле. Было принято выпекать пироги из свежего хлеба. Даже поговорка существует: «Третий Спас хлеба припас». Выпеченный хлеб освящают в церкви и подают на стол. На Хлебный Спас христиане возносят Господу молитвы, благодаря за хлеб насущный.

Ореховым третий Спас прозвали приблизительно по той же причине: в этот день начиналась подготовка лещины, которая к концу лета созревала. Ореховый Спас считается последним летним праздником: с этого дня осень начинает вступать в свои права. Считается, что если журавли улетают на третий Спас, то следует ждать морозной зимы. Интересно, а какой зимы ждать нам в этом году?

        Елена Севостьянова
       Автор открытки -  Лёлька


Просмотров 10,128 (2,977 Уникальный)
Опубликовал admin (25 ноя : 15:32)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд  "Литературное ассорти"
Случайный кроссворд Кроссворд "Литературное ассорти"

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  `Солончак Марция`
Кроссворд `Солончак Марция`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд добавлен: 05.01.15