Календарь примет. Май

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

Подробности



Календарь примет. Май
1 мая. Кузьма-огородник В этот день Православная церковь почитает святителя Косьму Исповедника, епископа Халкедонского, выступавшего против иконоборчества. Зацвела фиалка — сей морковь и петрушку. Без дождя не сей. Сей в ненастье, а убирай в вёдро. Пришел Кузьма — заглянул в погреба, лопату взял — у избы зелень вскопал. *Родившиеся в этот день хорошие огородники. Им следует носить черный агат.* 2 мая. Иоанн Ветхопещерник. Новины В этот день Православная церковь почитает преподобного Иоанна. На Ветхопещерника обновляй новинку (холст), чтобы она отбелилась под солнечными лучами. *Родившимся в этот день следует носить александрит.* 3 мая. Феодор. Окликание родителей В этот день Православная церковь почитает преподобного Феодора Трихину, прозванного так за то, что носил жесткую власяницу — трихину. На Феодора покойники тоскуют по земле. В этот день посещали кладбище и окликали родителей на погосте. *Родившимся в этот день покровительствуют предки. Им следует носить оникс.* 4 мая. Денис. Кондрат В этот день Православная церковь почитает мучеников Феодора, иже в Пергии, мать его Филиппин), Диоскора и Дионисия, а также Кондрата. Ведьмы в эту ночь выстилают траву белой тонкой холстиною, которая, напитавшись росой, делает траву ядовитой для скота. *Родившимся в этот день следует носить аметист.* 5 мая. Виталий. Лука В этот день Православная церковь почитает апостолов Нафанаила, Луку и Климента, а также преподобного Виталия. На Луку высаживают на грядки лук. В этот день ведьмы хороводы водили. Несчастливый день. *Родившимся в этот день опасно ходить в одиночку в лес. Им следует носить сапфир.* 6 мая. Георгий Победоносец В этот день Православная церковь почитает великомученика Георгия Победоносца. По преданию Юрий — повелитель всякой живой твари. На белом коне весной он объезжает свои владения и дает наказы. Без его воли волк не зарежет коровы. Его называют еще волчьим пастырем. Пришел Егорий — и весне не уйти. Прилетают ласточки. Егорий с теплом — Никола с кормом (22 мая). Егорий с водой (с росой) — Никола с травой. На Юрья роса — не надо коням овса. На Егорья роса — будут добрые проса. Если мороз — хороший урожай овса и проса. Коли на Юрья березовый лист в полушку — к Успенью клади хлеб в кадушку. Если на Егорья утро ясное и тихое, первые посевы — урожайные. Если кукушка закукует до Егорья — недород хлеба или падеж скота. Овес и горох засевают до Егорья. На Юрья дождь — скоту легкий год, а гречи недород. В канун Юрьева дня запрещалось брать шерсть в руки: кто берет под Юрья шерсть в руки, у того волки овец перережут. Если в канун Егорья ступить босиком на пол, то весь год змей не будет. Егорьевская (та, что рождена на Егория) корова всегда комолая. Если на Егория браниться и шуметь — убьет громом. В этот день ведьмы бродят по крестьянским дворам, отворяют ворота, срезают с них стружку и варят в подойнике. Из-за этого у коров пропадает молоко. От этого можно избавиться только следя за состоянием ворот. Если увидел соструганные места — залепи грязью. Этот день считался пастушьим праздником. В поле их наделяли мирской яичницей. Одаривали деньгами и холстом. *Родившиеся в этот день умели хорошо ходить за скотиной. Им следует носить оникс.* 7 мая. Евсеев день. Евсей — овсы отсей В этот день Православная церковь почитает мучеников Евсевия, Неона, Леонтия, Лонгина и 40 иных. Сей рожь хоть на часок в пепелок, а овес хоть в воду, да в пору. Овес должно сеять дня за два до наступления полнолуния или два дня спустя. Появляются первые сморчки. Этот день очень удачен для колдовства. Несчастливый день. *Родившимся в этот день дано побеждать зло. Им следует носить рубин.* 8 мая. Марк-ключник В этот день Православная церковь почитает апостола и евангелиста Марка. Если утром, на солнечном восходе, птичьи стаи летят на конопляники, следует ожидать большого урожая конопли. Считается, что Марк владеет ключами от дождей. Марк-ключник открывает сундуки: в этот день вывешивают всю одежду для просушки. В этот день мыли полы и лавки в летних горницах. Этот день очень удачен для колдовства. Несчастливый день. *Родившимся в этот день удастся избавиться от напраслины. Им следует носить аметист.* 9 мая. Глафира-горошница В этот день Православная церковь почитает праведную Глафиру-деву. Начало ранней пахоты. Начинали сеять горох. Появились ранние сморчки *Родившимся в этот день следует носить малахит и топаз.* 10 мая. Семен-ранопашец В этот день Православная церковь почитает святого апостола и священномученика Симеона, епископа Иерусалимского, сродника Господня по плоти. Был убит в правление императора Траяна. Теплый день нес больным здоровье. Родившиеся в этот день рано женятся, рано детей заводят, рано на ноги встают. Им следует носить горный хрусталь и черный агат. 11 мая. Кирилл. Максим В этот день Православная церковь почитает святителя Кирилла, епископа Туровского, а также мучеников Даду, Максима и Квинтилиана. На Максима больных отпаивают березовым соком, так как в этот день он имеет большую силу. Если соку много — к дождливому лету. Если этот день дождливый и туманный, знахари собирают с полудня ветер в обетные ладанки. *Родившимся в этот день следует носить гранат.* 12 мая. День Матери В этот день Православная церковь почитает девять мучеников Кизических: Феогнида, Руфа, Антипатра, Феостиха и других. В этот день говорили заговорное слово против девяти напастей. *Родившимся в этот день предстоит пройти через девять испытаний. Им следует носить аметист и бирюзу.* 13 мая. Яков Апостол В этот день Православная церковь почитает апостола Иакова Заведеева. Теплый вечер и звездная тихая ночь на Якова — к ветреному сухому лету и хорошему урожаю. Взойдет солнце на чистом безоблачном небе — быть лету ведренному; выглянет солнце сквозь облака — дождливое лето впереди. Выезжая в дорогу в этот день, следует умыться натопленным снегом, чтобы отогнать несчастья. Родившийся в этот день легко устраивал союзы между другими людьми, но сам был несчастен в любви. Следует носить опал, турмалин и халцедон. 14 мая. Еремей-запрягальник В этот день Православная церковь почитает пророка Иеремию (VI в до н. э.), одного из четырех Великих Пророков. На Еремея погоже — уборка будет хороша. На Еремея непогодь — всю зиму промаешься. На Еремея и ленивая соха в поле выезжает. *Родившимся в этот день следует носить рубин.* 15 мая. Борис и Глеб В этот день Православная церковь почитает благоверных князей Бориса и Глеба. Борисов день — соловьиный праздник. Запоет соловей на другой день после Еремея-запрягальника — будешь с хлебцем. На Бориса пора борониться. Этот день называют также барыш-день. Его празднуют, чтобы был барыш. Торговцы стараются наторговать именно в этот день, чтобы был барыш. *Родившиеся в этот день любят пение. Им следует носить серпентин и янтарь.* 16 мая. Марфа — зеленые щи, Марфа — молочница В этот день Православная церковь почитает мучеников Тимофея и Мавру, пострадавших в период правления императора Диоклетиана. Коровы с поля приходят сытыми. Поют соловьи перед Маврой — и весна зацветает дружно. Трогаются в рост побеги ели. *Родившиеся в этот день имеют особые способности готовить. Им следует носить хризолит и турмалин.* 17 мая. Пелагея. В этот день Православная церковь почитает мученицу Пелагею, деву Тарсийскую, в которую влюбился юноша, усыновленный императором Диоклетианом. Пелагея — воронья заступница. Оберегает молодых воронят. Учит их уму-разуму. *Родившийся в этот день наделен даром понимать животных. Следует носить алмаз.* 18 мая. Арина-рассадница В этот день Православная церковь почитает великомученицу Ирину. Посадке капусты уделяли большое внимание. Посадивши первый кочан, накрывали его горшком, а горшок белой скатертью, чтобы кочаны были большие, тугие и белые. Капусту рассаживают по грядкам. На Ирину выжигали поля, покосы и луга. *Родившиеся в этот день устраивают крепкую семью по любви. Им следует носить изумруд и обсидиан.* 19 мая. Иов — белые горохи В этот день Православная церковь почитает праведного Иова Многострадального, жизнь которого описана в Книге Иова, входящей в состав Библии. Большая роса — огурцам большой род. Иов-горошник — время сева гороха. Горох сеют на ущербе луны при закате солнца, чтобы воробьи не видели. Горох, посеянный при северном ветре, всегда жесткий, а при западном и южном — мягок, но червив. В этот день почиталась также роса на Руси. Дети катались по росной траве. Особенно это важно было для тех, кто родился в этот день. *Родившимся в этот день следует носить яшму.* 20 мая. Акакий В этот день Православная церковь почитает мученика Акакия сотника. Лошадей в этот день гонят по речной воде. *Родившимся в этот день суждена прекрасная жизнь. Им следует носить коралл.* 21 мая. Арсений-пшеничник. Иван-пшеничник В этот день Православная церковь почитает апостола и Евангелиста Иоанна Богослова и преподобного Арсения Великого. В этот день пекли пироги и выносили за околицу. Худо будет, если не встретишь прохожего. Самому пирог есть нельзя. Лучше отдать птицам. На Ивана Богослова паши пашню под пшеницу. *Родившимся в этот день следует носить диопсид, цитрин.* 22 мая. Вешний Никола В этот день Православная церковь почитает святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, чудотворца. Никола считается в том числе и покровителем лошадей. К нему обращаются, чтоб он дал им здоровья. На Вешнего Николу проходили первые ночные выпасы лошадей. Вешний Никола подножный корм лошадям несет. Никола Зимний лошадь на двор загонит, Вешний — откормит. Раннюю пшеницу сей на Арсения, среднюю с Николина дня, позднюю на Пахомия. С Николы Вешнего сади картофель. Не накормишь о Николин день голодного — сам наголодаешься. Если на Николу заквакают лягушки, овес будет хорош. До святого Николы не сей гречки, не стриги овечки. До Николы Вешнего не след купаться. *Родившимся в этот день покровительствует святой Николай. Им следует носить берилл.* 23 мая. Симон Зилот В этот день Православная церковь почитает апостола Симона Зилота. Кто досевает пшеницу на Зилота, выйдет как золото. На Симона Зилота — у земли именины. На апостола Зилота копают коренья на зелья. Время весеннего сбора лекарственных трав. Если в этот день пойдет дождь, то все лето будет дождливое. *Родившиеся в этот день от земли силы черпают. Им следует носить хризоберилл, аметист.* 24 мая. Мокий В этот день Православная церковь почитает священномученика Мокия. Этот день определял погоду на год. На Мокия мокро — все лето мокро. Коли на Мокия туманно и багряный восход солнца, а днем дождь — к мокрому грязному лету. Мокро на Мокея, жди лета еще мокрее. Родившимся в этот день следует носить хризолит. Покровительствует им цветок незабудка. 25 мая. Епифан В этот день Православная церковь почитает Епифания, епископа Кипрского. На Епифана ясная утренняя зоря сулит пожарное лето. Если на Епифана утро теплое и солнечное — жди сухого лета. Зацветает рябина. *Родившимся в этот день следует носить лазурит, изумруд. Покровительствует ему цветок рябины.* *26 мая. Лукерья-комарница* В этот день Православная церковь почитает мученицу Гликерию, деву, а с нею Лаодикия, стража темничного. В этот день с теплым ветром прилетают комары и мошки. Комаров много — к дождю. Комаров мало — овса и трав не будет. После появления комаров следует сеять рожь. Родившимся в этот день свойствен характер комариный — могут словом задеть, и пребольно. Иногда слишком назойливы. Им следует носить жемчуг. 27 мая. Сидор-огуречник В этот день Православная церковь почитает мученика Исидора, погибшего в период правления императора Декия. Пройдут Сидоры, отойдут сиверы (холодные ветры) и ты, стриж, домой летишь. На Сидора домой возвращаются последние перелетные птицы. На Сидора можно сажать огурцы. Если весь день будет ясный, то будет хороший урожай огурцов, а если утро холодное и пасмурное и проясняется небо к вечеру, то посеянные в этот день огурцы будут нехороши. Если мокрая тряпка замерзнет ночью на дворе — огурцы сажать нельзя. На Сидора — первый посев льна. *Родившийся в этот день характер имеет суровый. Ему следует носить турмалин.* 28 мая. Пахом-бокогрей. Дмитрий В этот день Православная церковь почитает преподобного Пахомия Великого, являвшегося одним из столпов пустынножительства и основателем монашества в Египте. В этот же день чтилась память благоверного царевича Димитрия, убитого в Угличе. Пришел Пахом — запахло теплом. На Пахома тепло — все лето теплое. На Пахомия поздний посев овса и пшеницы. Пшеницу сеют в полнолуние. На Пахома сеют ячмень. *Родившиеся в этот день добрые и ласковые. К ним тянутся люди. Следует носить оникс.* 29 мая. Федор-житник В этот день Православная церковь почитает преподобного Феодора Освященного. На Федора-житника непременно надо сеять жито. У Житника забота — ячменное поле заборонить. *Родившиеся в этот день суровы и надежны. Им следует носить амазонит.* 30 мая. Евдокия-свистунья В этот день Православная церковь почитает преподобную Евфросиныо, в миру Евдокию, великую княгиню Московскую. Евдокия — день, когда ветры свистят. Какова Евдокия, таково и лето. Народившаяся в дождливую Евдокию луна—к мокрому лету, а если еще дует северный ветер — к холодному лету. *Родившимся в этот день дана способность заговаривать дождь. Им следует носить нефрит и бирюзу.* 31 мая. Федот-овсянник В этот день Православная церковь почитает мучеников Феодота Анкирского и семь дев, погибших во времена правления императора Диоклетиана. Пришел Федот — земля берется за свой род. Федот — дубовый лист развернет. Коли на Федота на дубу макушка с опушкой, будешь сеять овес кадушкой. Родившимся в этот день суждена долгая жизнь. Им следует носить жемчуг и янтарь. Весь календарь примет
Просмотров	16,041 (3,848 Уникальный)
Опубликовал	admin (05 окт : 00:29)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд `Десерт вегетарианский`

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции