Кафе "Жирные ложки"

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

Подробности



Кафе "Жирные ложки"
Не правда ли непривлекательное название? Вряд ли иностранцу, который владеет английским языком, заметившему такую вывеску в Лондоне или другом британском городе, захочется зайти туда, если он не знаком с историей и традициями страны. Поэтому мы постараемся дать вам представление о некоторых интересных видах кафе в Англии. Принято считать, что Британия – это страна пабов. Но в пабах особенно не поешь. Это скорее клубы по интересам. Мы уже писали о них. Представьте себе, что вы утомились от экскурсий по городу, «шопинга», мечтаете где-то недорого перекусить и передохнуть. Тем более что подошло время «ланча». Как быть? Не побояться и посетить одно из маленьких кафешек, которое англичане называют «Жирные ложки». И пусть вас не смущает название. Это у нас оно ассоциируется с плохо вымытыми столовыми приборами. На самом деле эта фраза употребляется в ином смысле. С гигиеной там все в порядке. Просто пища, которую вам подают, весьма жирная, поэтому столовые приборы моментально приобретают налет жира Вы не найдете адресов данных кафе в путеводителях для туристов. Пару столетий назад они появились как пункты питания «синих воротничков». Но «все течет, все меняется». В настоящее время эти кафе являются важной частью жизни большого города. Они не имеют претенциозных вывесок, не размещаются рядом с пафосными бутиками. Но без них представить жизнь лондонцев просто невозможно. Сотни подобных заведений насыщают своих посетителей беконом, яйцами и сосисками. Если пабы пытаются придать себе неповторимость и оригинальность соответствующим интерьером и декором, чтобы привлекать постоянных посетителей, кафе «Жирные ложки» нацелены на другую публику. Здесь бывают те, кто стремится быстро утолить голод и, может быть, больше никогда не оказаться в этой части города. Обстановка весьма лаконичная, чтобы не сказать спартанская. Простые столы и стулья или диванчики. На голых стенах практически нет оформления. Это функциональные пункты питания. Пришел, купил еду у стойки, поел за столиком и ушел. Хотя есть у них и некоторые особенности. Их названия, как правило, включают в себя имя владельца. Например: «Mario’s», «Bob’s Place», «Rita’s Сafe» (т.е. в вольном переводе «У Марка», «В гостях у Боба», «Кафе Риты»). Еще одна особенность – огромная черная доска, на которой мелом указано меню. Как вы видите на иллюстрации – это различные вариации блюд из 3х ингредиентов: бекона, яиц и сосисок. Эти кафе весьма демократичны, что в отношении цен, что в категориях посетителей. Здесь вы можете встретить все слои населения: служащих и артистов, рабочих и студентов, расслабляющихся за огромными кружками чая. Кто уткнулся в книжку, кто перелистывает газету, кто бездумно наслаждается перерывом. В выходные – эти кафе с утра заполняют «прожигатели жизни», которые провели ночь в клубе и нуждаются в срочном восстановлении сил. В последнее время, когда многие стремятся переходить на здоровое питание, в противовес "Greasy Spoons" cafe появились "Greaseless Spoons" cafe, т.е. кафе «Нежирные ложки». Их спонсирует фирма «Тефаль», пища готовится в посуде со специальным покрытием, которая требует меньшего количества жира при готовке. Хоть ассортимент точно такой же, но данная пища здоровее и менее загрязняет посуду. Отсюда и название. Но лучше раз увидеть, чем сто раз услышать или прочесть. Оказавшись в Англии и устав от экскурсий, ищите маленькое кафе с домашним названием, например: «У тетушки Энн», заходите и не пожалеете. *Наталья Мальцева,* Харьков
Просмотров	12,576 (3,951 Уникальный)
Опубликовал	admin (17 янв : 15:00)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд "Новогодний коктейль"

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции