Эрудит

Кроссворд о молоке, молочных продуктах и истории этого продукта.
Молоко без преувеличения можно назвать первым продуктом питания человека, используемым им свыше пяти тысячелетий. Оно необходимо в любом возрасте. Это единственный продукт, который нельзя заменить другим.
Молоко содержит более ста ценнейших, хорошо сбалансированных компонентов, легко и полностью усвояемых организмом.
О замечательных, поистине уникальных свойствах `сока жизни` знали и наши далекие предки. Существует множество легенд, прославляющих животворную силу молока.
Молоку обязан своим названием высший класс животных - млекопитающие. Из всего многообразия млекопитающих человек приручил, одомашнил и с давних пор использует только несколько их видов: коров, коз, овец, лошадей, буйволиц, верблюдов. Молоко от одних животных он употребляет в пищу, от других - в лечебных целях.