Кулинарный словарь
Кулинарный словарь
Обзор новостей
Центр здоровья «Эрудит»                                

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Пятница, 13-е в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"                                

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

2019 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Год театра в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит                                

Дни футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»                                

Доставка
Последние загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения  
развернуть / свернуть
Популярные загрузки
bullet Ответы на кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
bullet Журнал "Вдохновение" № 5 для чтения  
развернуть / свернуть
bullet "Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати  
развернуть / свернуть
bullet Кроссворд "Левша"  
развернуть / свернуть
Счетчики


erudit-menu.ru Tic/PR

О продуктах

Ресторан интеллектуальной кухни - О продуктах!
Вернуться на главную страницу.  Версия для печати.  Написать о статье письмо другу.  

Новости из мира шоколада



1.gif* * *
В апреле 2012 года в эфире появилось «Радио Шоколад», которое позиционируется как радио для современных женщин, а в основе рекламной концепции были использованы образы богинь и властительниц прошлых эпох – Нефертити, Афродиты и Екатерины Великой.

1.gif* * *
Шотландская группа под названием Found выпустила оригинальную пластинку из шоколада. Пластинка из шоколада вмещает в себя целых 7 треков, а после прослушивания ее можно съесть.

1.gif* * *
О выпуске шоколада для диабетиков и тех, кто следит за своей фигурой, заявила американская компания «Barry Callebaut». В шоколаде полностью отсутствует сахар, а сладкий вкус ему придает экстракт стевии – южноамериканского растения, которое превосходит сахар по вкусовым свойствам.

1.gif* * *
Нетающий шоколад-пластилин придумали в Британии. Его можно не только есть, но и лепить из него фигурки, так как шоколад может выдерживать температуру до +45 градусов по Цельсию. Называется новый продукт Magic Choc, а производители уверяют, что по вкусовым качествам он ничем не отличается от обычного «легкоплавкого» шоколада.

1.gif* * *
Американской компанией Theodent была представлена новинка – «шоколадная» зубная паста, рассчитанная на покупателей, которые озабочены риском попадания фторида в организм. Фторид в этой пасте заменяет экстракт из какао-бобов с определенными минералами и другими веществами.

1.gif* * *
В Великобритании появилась новая услуга - 3D печать по шоколаду. Речь идет об автоматическом рисовании шоколадом по эскизам заказчика в трехмерном измерении. Автор идеи – разработчик Liang Hao – уверен, что новый продукт станет хитом в кондитерском искусстве.

1.gif* * *
Ученые из университета Кентукки (University of Kentucky) сообщили об открытии нового свойства шоколада - он снижает агрессивность и делает людей более добродушными.

1.gif* * *
В Японии в небольшом населенном пункте Хаконэ, который располагается к западу от столицы, открылся необычный курортный центр, посетители нового SPA-центра смогут принять ванну из шоколада, испробовав на себе целебные свойства древнего растения. Ш шоколадные процедуры, по мнению курортологов, благоприятно влияют на нервную систему и нормализуют давление. Да и настроение от таких процедур поднимается.

1.gif* * *
На карте мира появилась новая страна - Шоколандия. Находится она в немецком Европа-парке, что в 45км от Баден-Бадена. В парке представлены все страны мира, в числе которых сказочная Шоколандия. Каждый день здесь устраивается настоящее шоколадное шоу, которое зрители смотрят, сидя на вращающейся вокруг сцены трибуне. Ежегодно Европа-парк посещают 3 млн. человек.

1.gif* * *
Кондитерской компанией Al Nassma из Эмирата Дубай, ОАЭ, разработано производство шоколада с верблюжьим молоком.
Новый шоколад с молоком верблюда презентован как полностью натуральный продукт с различными начинками (без консервантов, ароматизаторов и красителей) – специи, мед, орехи и сухофрукты. Его обещают продавать его не только в арабских странах, но и на рынках Европы, Японии и США.

1.gif* * *
Швейцарская компания Barry Callebaut разработала новый вид шоколада, который содержит почти 90% меньше калорий, чем обычный шоколад. Тает этот шоколад лишь при температуре выше 55 градусов по Цельсию. Новинка получила название «Вулкано» («Vulcano») благодаря сходству с горной магмой, ждущей своего часа, чтобы выйти наружу – так и новый шоколад будет долго таять во рту, взрывая в нем, как утверждают производители, совершенно невероятные вкусовые ощущения, которых потребители были лишены ранее.

1.gif* * *
Последним японским достижением в пивоварении является шоколадное пиво. Японская компания Sapporo Brewery решила попробовать совместить сочетание пива и вкуса какао. Шоколад, используемый в процессе приготовления пива, выпускается одним из лидеров шоколадной индустрии компанией Royce Confect Co.

1.gif* * *
На рынке США предприимчивые кондитеры пытаются продвигать пивное мороженое. Компания The Brewer's Cow производит пивное мороженое, которое уже поступило в продажу в магазинах США. Его также можно заказать на сайте компании, а в ближайшем будущем оно появится на полках Whole Foods Market — сети продуктовых супермаркетов, специализирующихся на натуральных и органических продуктах. Теперь компания ищет инвесторов, для чего прияла участие со своим проектом в телепередаче «В бассейне с акулами».
Следует отметить, что пивное мороженое создавали и раньше. Одно из первых упоминаний о таком мороженом появилось в 2003 году, когда в Великобритании молочной компанией Doddington Dairy совместно с известной пивоварней Scottish and Newcastle было создано мороженое, приправленное коричневым ньюкасловским элем.

1.gif* * *
Крупнейшим в мире швейцарским кондитерским концерном Barry Callebaut был представлен новый вид шоколада, который уменьшает количество морщин и обладает антивозрастным эффектом. Шоколад под названием Acticoa содержит натуральные антиоксиданты, которые защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами. Производители утверждают, что употребление всего 20 граммов подобного лакомства в день поможет предотвратить появление морщин и улучшит эластичность кожи.

1.gif* * *
Холдинг «Объединённые кондитеры» объявил о возрождениит знаменитого бренда с двухвековой историей – «Эйнемъ». Конфеты носят имя выдающегося немца Фердинанда фон Эйнема, который в 1851 году открыл шоколадный магазинчик на Арбате, а позже – кондитерскую фабрику «Эйнемъ» на Берсеневской набережной (ныне «Красный Октябрь»).


Просмотров 8,216 (2,409 Уникальный)
Опубликовал admin (20 дек : 23:09)
Рейтинг Рейтинг не определен 
 

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"


Все самое интересное для гурмана и эрудита
Подписаться письмом
Все для интеллектуального гурмана: кроссворды, загадки, конкурсы, познавательная информация о продуктах, напитках и кулинарии.
Онлайн-кроссворды про еду и все, что с ней связано.

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Пользователь:

Пароль:


Запомнить

[ Регистрация ]
[ Забыли пароль? ]

Меню кроссвордов
Разгадываем кроссворды!

Блюд доступных на данный момент: 75


Кроссворд о пиве
Случайный кроссворд Кроссворд о пиве

Новые кроссворды

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд о капусте `Капустник для Юпитера`
Кроссворд добавлен: 14.11.15

Кроссворд  `Солончак Марция`
Кроссворд `Солончак Марция`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд `Салат для Цезаря`
Кроссворд добавлен: 27.06.15

Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд `Каша для гладиатора`
Кроссворд добавлен: 05.01.15