Интересные факты о быках

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

Подробности



Интересные факты о быках
Быки – самые крупные парнокопытные животные семейства полорогих. Они обитают по всему миру, встречаются как в северных странах, так и на жарких континентах. Выделяют несколько видов быков: североамериканский и европейский зубр, лесной бык, зебу (индийский бык), гаур, як, аноа. Первым попытку систематизировать животный мир сделал Линней, в своем труде «Система природы» (1758-1759) он включил в род настоящих быков (Bos) следующие виды: Bos taurus – домашний бык; Bos bonasus – европейский бизон (зубр); Bos bison – американский бизон; Bos bubalis – домашний водяной буйвол; Bos indicus – зебу. С того времени эта систематика многократно пересматривалась, менялась и дополнялась, на сегодняшний день единая систематика рода настоящих быков ещё не утвердилась и существует несколько её вариантов. Самые длинные рога в мире имеют индийские буйволы - порой более 2 м, которые направлены назад. Индийский буйвол был одомашнен в III тысячелетии до н.э. На буйволах ездят, пашут, возделывают рисовые плантации/ Самым могучим из быков считают африканского буйвола. Так во время драк между двумя самцами один из них подбрасывает соперника в воздух. Африканский буйвол может бежать со скоростью до 60 км/ч. У них толстая и крепкая кожа, и в случае опасности буйвол бросается в густые тернистые заросли, которые другие животные обходят стороной. У бизонов хорошее обоняние и слух: они способны учуять опасность на расстоянии до 2 км, а воду чуют за 7-8 км. Первое научное название яка переводилось, как «хрюкающий бык». Дикие яки «хрюкают» только во время брачного сезона, а одомашненные - круглый год. Дикие яки совсем не боятся морозов и всю зиму купаются в незамерзающих водоёмах. При переваривании пищи температура в желудке яка повышается до 40°С, что помогает согреться и самому животному. Овцебык, или мускусный бык, названием своим обязан сильному запаху, который самцы издают в период спаривания. Пахучие железы у них находятся под глазами. Быки известны и приручены человеком с древних времён. Родоначальником крупного рогатого скота был тур, ныне вымершее животное. В историческое время тур встречался почти по всей Европе, а также в Северной Африке, Малой Азии, Индии и на Кавказе. Последняя особь не была убита на охоте, а погибла в 1627 году в лесах недалеко от Якторова (Польша), считается, что из-за болезни. Там туру поставлен памятник Тур запечатлён в петроглифах древних людей, изображён на национальном гербе Республики Молдова, на гербе города Каунас (Литва), а также на гербе города Турка (Украина). У славян существовал обряд – Вождение тура. На Святках, Масленицу (Мясопуст) или Троицу водили ряженого с маской, напоминающий быка; в разных местах были свои обычаи и приемы изображения быка. В нацистской Германии была предпринята попытка возродить вымерших туров, широко представленных в тевтонской мифологии. Выведением породы занимались братья Хайнц Луц Хек. Новую попытку собираются предпринять учёные из Польской ассоциации по воспроизведению тура, для клонирования они намерены воспользоваться ДНК, сохранившейся в костях из археологических находок. Хотя все виды быков более или менее легко поддаются приручению, но и в настоящее время стада яков, буйволов, бизонов живут в диком состоянии, хотя территория их свободного пребывания и сокращается. Быки обычно сравнительно кроткого и миролюбивого нрава, но легко подвержены раздражению, причем не только дикие, но даже и домашние, и тогда являются чрезвычайно грозным противником, что широко использовалось для и кровавых зрелищ: битв быков со львами, тиграми или гладиаторами. Бой быков как представление (коррида), известный еще в Древней Греции, сохранился до наших дней в Испании и некоторых других странах. В городе Аликанте, возле Plaza de toros (арена для корриды) установлен памятник корриде, а в здании арены есть музей, посвященный корриде. В Северной Америке распространено родео. Родео включает в себя несколько видов состязаний, проводящихся либо по отдельности, либо в составе крупного соревнования: скачки на диком быке, на неосёдланной и осёдланной лошади, ловля быка на лассо, заваливание быка и др. На исход поединков заключаются пари, работает тотализатор. Хотя все породы быков на вид неуклюжи и неповоротливы, но на воле они обнаруживают гораздо больше ловкости, чем можно было бы предположить, в случае надобности, они очень быстро бегают и хорошо плавают. Продолжительность жизни быков – 15-20 лет. У быков четырёхкамерный желудок. На пастбище они быстро рвут траву и отправляют её, особо не пережёвывая, в первые две камеры желудка. Затем во время отдыха отрыгивают её оттуда, медленно пережёвывают и отправляют в следующие отделы. Такой способ питания позволяет быкам не задерживаться долго на пастбищах, где на них могут напасть хищники. Быки плохо различают оттенки основных цветов спектра, кроме того, для них свойственна близорукость. То, что быки не любят красный цвет – миф. Они спокойно относятся к любому цвету. Раздражает их колыхание ткани. Возделывание земли с древнейших времен производилось посредством быков. Такого же рода работа нередко приписывалась и богам. В геральдике бык и зубр являются символом плодородия земли. Иногда встречается в гербах фигура коровы, реже бычка. Изображения тура или быка или их голов есть на гербах многих стран и городов. Быки в искусстве Быки являются едва ли не самым распространённым образом мирового искусства от доисторических рисунков на стенках пещер до современных картин и скульптур. Самым распространенным сюжетом в искусстве является легенда о похищении дочери финикийского царя Европы. Европа является действующее лицо трагедий и комедий древних авторов, похищение Европы – сюжет картин многих живописцев (Тициан, Веронезе, Рембрандт, Г. Рени, Клод Лоррен, Ф. Буше, Г. Моро, В. Серов, Франческо Альбани, Берхем, Джордано и др.); в честь Европы названы спутник Юпитера и астероид; сцена похищения часто изображается на монетах разных стран; нa новых евробанкнотах нанесён водяной знак «Европа» из греческой мифологии; на этот сюжет существует множество скульптур, фонтанов и пр. Основу сюжета тавромахии составляет поединок человека и быка. Забавные факты о быках Бык есть и в зодиакальном круге – это знак зодиака Телец. Есть и небесный бык – созвездие Тельца. Изображение быка и коровы часто помещают на монеты, реже – на купюры. К году Быка во многих странах выпускаются сувенирные, памятные, коллекционные и инвестиционные монеты с изображением быка. Используется слово «бык» и в топонимике. Бык – река в Молдавии, правый приток Днестра; река в Украине, приток реки Самара; пять рек в России называются Бык; озеро в Гродненской области (Беларусь); гора в Ставропольском крае; село в Молдавии, несколько населенных пунктов в России, в том числе села Верхний Бык и Нижний Бык в Воронежской области и др. В восточном календаре с 12-летним циклом быку отведен второй год цикла. Согласно календарю, бык – могучее, решительное, надежное, трудолюбивое животное. Честный по натуре, он истинный приверженец своей земли, честолюбив и верит в высшие ценности. В мире немало памятников и скульптур, посвященных быку. Читать дальше Памятники быку В средние века против быков, впрочем, как и против других животных проводились судебные процессы. В 1313 году был по приговору суда повешен бык, боднувший человека (казнь была на том же месте, где бык совершил преступление). В 1756 году в Германии одного бычка, обвиненного в том, что он спровоцировал падеж скота, живым закопали в землю. Во второй половине VI века до н.э. тираном Агригента Фаларисом применялось древнее орудие казни - Бык Фаларида (также медный бык, сицилийский бык). Он представлял собой полое медное изваяние быка, выполненное в натуральную величину, с дверцей на спине Внутрь быка сажали казнимого, закрывали, а затем разводили костёр под брюхом статуи. Согласно дошедшим описаниям, конструкция была перфорирована в области ноздрей, откуда исходил дым, а акустическое внутреннее устройство изваяния позволяло слышать стоны жертв, которые походили на рёв быка. Быки в мифологии Наибольшее развитие культ этого животного получил в Египте. Здесь поклонялись священному быку Апису, для которого в Мемфисе был воздвигнут храм. В славянской мифологии бычок считается мужским талисманом. Он символизирует материальный достаток, физическую силу, стойкость духа. В древнегреческой мифологии бык критского царя Миноса похитил Европу для Зевса, обычно считается, что Зевс сам превратился в быка. В греческих мифах существуют также предания о свирепых быках-чудовищах, победа над которыми представляла труднейшие подвиги величайших героев древности Геркулеса и Тезея. Ещё о быках Анекдоты про быков и «быков» Кроссворд о быках «Говядина фараона»
Просмотров	3,932 (1,565 Уникальный)
Опубликовал	admin (17 дек : 17:05)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд `Кабак Плутарха`

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции