Ольга Мальцева. Нижний Тагил

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

Подробности



Ольга Мальцева. Нижний Тагил
Городу Нижнему Тагилу посвящается Мой город Город мой. Ощетинился трубами к небу. Куришь потихоньку, работяга. Город металла. Корнями глубоко в землю уходишь, в крепкие Уральские горы, железная руда питает тебя. Серьёзными делами занят. Вот и звенят металлические балки и прутья, стучат колёса вагонов, скрипят гусеницы военной техники… Детище Демидова. С петровских времён трудишься, не покладая рук. Только вздыхаешь по ночам своими домнами, выпуская жидкий металлический огонь, озаряющий на мгновение небо. Растёшь и крепнешь. И люди растут вместе с тобой сильные, с крепким характером, подстать городу, да с живым умом. Первый в стране паровоз изобрели, крепостным Демидова, механикам Ефиму и Мирону Черепановым, отцу и сыну, – хвала и слава. Заехал тот паровозик на камешек гранитный, да и стоит на постаменте, удивляет. В тяжёлые годы войны за отечество денно и нощно труженики твои ковали и ковали победу, машин боевых столько на фронт отправили, что не счесть. И в городе немного осталось, стоят, как напоминание о подвиге военном, как обелиски погибшим, стоят, смотрят и радуются жизни мирной. А то и проедутся по площадям и улицам в День победы, не заржавели ещё, на ходу. Некоторые умные головы научили такие машины и «летать», и «плавать». И ты, город умельцев, показываешь чудо это всем гостям, и отечественным, и заграничным. И вагонами грузовыми славишься, мой город, на всю страну. Сколько уж их отправилось в жизнь трудовую, наверное, можно весь шар земной опоясать. Да и не только по земле, нет-нет, да и в космос уйдёт аппарат тагильский. Твердый суровый характер у тебя, город мой, да душа мягкая, родная. Как у того металла тагильского, знаменитого в петровские времена на весь белый свет, нареченного именем «Старый соболь». Крепкий, твердый – понятно, металл, да на удивление всем можно изогнуть и узлом завязать, загадка в металле-то сокрыта. Вот и сравнивали «демидовское железо» с пушистым зверьком, добрым, мягким. И печать лепили на него с изображением соболька бегущего. Металл тагильский и сейчас известен на весь мир. Серьёзен ты, город, камень да металл. Но, бывает, устанешь от тяжелых камней своих железорудных, от печей своих жарких, от скрежета металла да машин, ополоснешь в большом Тагильском пруду лицо своё трудовое да чумазое, и о красоте вспомнишь. Встряхнешь золотцем да каменьями самоцветными, удивишь поделками. Малахит-то тагильский такой огромный вырос здесь, да так много, что на целую комнату для императора любимого – Петра Первого хватило. Столешницу из цельного камешка вырезали. Узор как картинка, не налюбуешься. Круги, словно кудри всех оттенков зелени переплетены, напоминают о горах Уральских, о лесах зеленых. И мастера-подельщики уральские, что знают, как камень самоцветный найти, обработать, да вещь чудную восхитительную смастерить, передают своё умение из поколения к поколению, от самого Данилы-мастера из сказов Павла Бажова. Не только в камне самоцветном да в золоте красоту видишь, мой город. Любуешься лаковыми расписными подносами, шкатулками и прочими поделками невиданной красоты. Ещё крепостные художники Худояровы, семейство целое, начали этот лаковый промысел. Особый рецепт лаков знали, удивляли весь мир подносами, так ведь писали их словно иконы, с золотом, серебром и прочими металлическими песками. Сколько лет прошло, а не переводятся подносы писаные. И иконы для храма Александра Невского тоже художники Худояровы писали. На горке, на высоком берегу пруда стоит он. Статный, красивый, белый. Высоко подняты небольшие луковички над зелёными шатрами. Килевидные арочки вверх устремлены. Седой звон колоколов его далеко разносится по воде. Время твоё, город, отсчитывает. Уважаешь искусство. Расступился почтительно в самом центре своём площадью перед театром драматическим. И имя увековечил писателя из родных мест, известного Дмитрия Мамина-Сибиряка. Издалека виден на возвышенности театр-дворец с колоннами, скульптурами и лепниной, благоговение и восторг навевает перед представлением. А время идёт… Растекается с горки на горку. Горок много. Хоть и не назовёшь тебя горным, город уральский. Невысоки старые Уральские горы. А любишь ты в морозец, в ясный денёк, на лыжах с гор покататься, а то и полетать с трамплинов. Спортсмены вырастают с волевым характером, стойкие, с металлическим стержнем внутри. Да не только лыжники. Горок у тебя много, да одна – особенная, Лисья называется, а кто и Лысой зовёт. Вздыбилась в центре, на берегу пруда, напротив знаменитого демидовского завода-музея. Ты помнишь, праздничный город, гулянья на горе в давние времена, в демидовские? Девицы в длинных нарядных сарафанах да с лентами атласными важно ступают, норовят по кругу идти, а не напрямки, обходят камни крутые, выглядывающие местами из-под зеленого ковра травяного. Прямо по камешкам прыгают парни удалые, да норовят впереди девчат оказаться, показать своё умение. Лоточники зазывают, гармонисты раскатываются, балалаечники наяривают,… Самовары блестят, да пирогами пахнет… Песни, смех, шум и гам… Весело! А сегодня тагильчане твои уж не те. Не хотят в горку-то лезть. Важно гуляют, по берегу пруда, по парку с каруселями да фонтанами. В парке том домик стоит, музей, писатель в нём жил известный, Алексей Бондин. Молодые поэты и писатели здесь собираются, проникнутся писательским духом, да и айда писать… На вершине Лисьей горы – часовенка. С неё ты, просторный город, весь как на ладони раскинулся. Всё видать: как заводы работают, как дома растут, все горы дальние окрестные да леса дремучие. А то и пожар, если случится, наблюдается, часовня-то ещё и пожарной каланчой была. Всё видать, только вращайся… Горы синие, зеленые, трамплины, купола соборов, обелиски, башенки дворцов, свечи-дома, трубы, башни да конструкции железные, стадионы, парки, цирк, пруд, плотина, речка… Кораблики, лодки плавают, трамваи звенят, машины носятся, а людишек-то уж и не различить… И вращаешься ты, родной город, вокруг этой часовенки. Вокруг неё вращается солнце, вращается жизнь, вращается время. Ольга Мальцева, февраль 2015 г.
Просмотров	10,718 (3,246 Уникальный)
Опубликовал	admin (21 июн : 14:04)
Рейтинг	Рейтинг не определен

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд `Канапе с помидорами и брынзой`

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции