Английские истории Натальи Мальцевой

Кулинарный словарь

Рецепты

Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикацииБорщ от Сергея Воропая
Рецепт от Полины Глинской
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Карамелизированная морковь
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
«Пекинские розы» от Ольги Мальцевой
Шоколадные рецепты
Рис – еда летняя
Огненный вулкан
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Блюда с пивом
Кёнигсбергские рецепты

Обзор новостей

2024 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2023 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

2022 год в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

2021 год в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Центр здоровья «Эрудит»

Всемирный день крысы в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Всемирный день театра в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Год Крысы (Мыши) в ресторане интеллектуальной кухни "Эрудит"

Всемирный день футбола в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Год Свиньи в ресторане интеллектуальной кухни «Эрудит»

Доставка

Последние загрузки

Ответы на кроссворд "Левша"

Кроссворд "Левша"

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для печати

"Кулинарные рецепты". Сборник рецептов для чтения

Подробности

Счетчики

О продуктах



Английские истории Натальи Мальцевой
Диета… Как это делалось в Британии… *«Ах, диета! И то нельзя и это.* *Ах, диета! Голод без просвета».* Шуточная песня Едва ли найдется человек, которому не знакомо это слово. И, как правило, у всех оно ассоциируется с какими-то ограничениями в еде. Хотя на самом деле слово «диета» изначально означало просто «пища, употребляемая человеком». Ну, а сейчас диетой называют «определенный режим и специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания». Не будем погружаться в пучину описания различных диет, а поговорим об истории возникновения этого явления. Существует одна легенда. Почему я называю ее легендой? Ну, кто доподлинно знает, как там все происходило в XI веке? Читать дальше Напиток нации "Легче представить Англию без Королевы, чем без чая». Английская шутка Английский чай… Английское чаепитие… Какие ассоциации вызывают у вас эти слова? Вы представляете себе циферблат Биг Бена, показывающий 5 часов? Чопорных леди и джентльменов, сидящих за изящным столиком с чашечками чая? Или полки супермаркета, заполненные упаковками с английским чаем, которые узнаешь по ярко-красному двухэтажному автобусу? Читать дальше Британия. Смешать, но не взбалтывать «Смешать, но не взбалтывать» Джеймс Бонд Украина – горилка, Германия – шнапс, Мексика – текила, Япония – сакэ, Великобритания - … Вы можете продолжить этот ряд? Давайте сделаем это вместе. Пиво, эль, сидр, виски, джин, ром. Пропустим пиво, о нем достаточно много писали. Предлагаю начать с эля. Лично у меня этот напиток больше других ассоциируется с Британией. Читать дальше Развенчивая мифы Если Вы учились в школе в «застойные времена», то наверняка изучали английский язык по учебникам, написанными не носителями языка, а нашими преподавателями. Эти грамотные и знающие язык люди, как правило, никогда не были в Великобритании, а свои знания черпали от таких же преподавателей или использовали редких сведения, долетавшие к нам через «железный занавес». Надеюсь, Вы помните тексты в этих учебниках о быте и традициях англичан. Нам сообщали, что британцы – большие домоседы, предпочитающие проводить вечера в своих уютных домах за просмотром телевизора. Читать дальше Кафе «Жирные ложки» («Greasy Spoons» cafе) Не правда ли непривлекательное название? Вряд ли иностранцу, который владеет английским языком, заметившему такую вывеску в Лондоне или другом британском городе, захочется зайти туда, если он не знаком с историей и традициями страны. Поэтому мы постараемся дать вам представление о некоторых интересных видах кафе в Англии. Принято считать, что Британия – это страна пабов. Но в пабах особенно не поешь. Это скорее клубы по интересам. Мы уже писали о них. Представьте себе, что вы утомились от экскурсий по городу, «шопинга», мечтаете где-то недорого перекусить и передохнуть. Тем более что подошло время «ланча». Как быть? Не побояться и посетить одно из маленьких кафешек, которое англичане называют «Жирные ложки». И пусть вас не смущает название. Читать дальше Завтрак на траве Если вы думаете, что речь пойдет о скандально известной картине французского художника Эдуарда Мане, то вы глубоко ошибаетесь. Мы поговорим о безобидной привычке британцев проводить ланч на свежем воздухе. Несмотря на обилие пабов, в них особенно не поешь. Тем более быстро, во время обеденного перерыва. Эти места располагают к неспешному времяпровождению за беседой с приятелями c кружечкой пива. В кафе типа «Жирные ложки» или «Нежирные ложки», о которых мы уже писали, можно заглянуть и перекусить, но в хорошую погоду многие британцы предпочитают не безликие душные помещения, а возможность насладиться нехитрой едой на лоне природы, сидя на лавочке или прямо на траве в ближайшем сквере. Читать дальше
Просмотров	8,526 (2,770 Уникальный)
Опубликовал	admin (16 фев : 22:42)
Рейтинг	10.0 - 1 голос

Рассылка - "Кроссворды для гурмана"

Поиск Эрудит

Зарегистрироваться на сайте

Меню кроссвордов

Разгадываем кроссворды!
Блюд доступных на данный момент: 80

Случайный кроссворд Кроссворд `Буйабес с лебедями`

Новые кроссворды

Кроссворд `Дамплинги с кунжутом`
Кроссворд добавлен: 20.02.24

Фирменное блюдо `Винегрет под бурбон и мохито`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд о дынях `Десерт с пектином из Сердобска`
Кроссворд добавлен: 20.08.22

Кроссворд `Малиновый шербет для Плиния`
Кроссворд добавлен: 22.07.22

Кроссворд `Буйабес с лебедями`
Кроссворд добавлен: 12.07.17

Кроссворд `Салат с каротином`
Кроссворд добавлен: 28.08.16

Город

Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации

	Баня
	Центр здоровья «Эрудит»
	Общественный туалет
	Пивоварня
	Почтамт (Служба связи и коммуникаций)
	Котокафе «Три кота»
	Салон красоты «Эрудит»
	Электростанция
	Театр «Эрудит»
	Dog-кафе «Эрудит». Кафе для собак и с «собаками»

О продуктах

Доступно 98 статей
в 17 категориях
Последние публикации

	Первые блюда
	«Вкусные» истории Константина Кучера
	Интересные факты о пицце
	Музей пиццы
	Кухни народов мира
	Грибы. Легенды, факты, анекдоты, кроссворд
	Интересные факты о продуктах и напитках
	Кулинарные путешествия с Константином Кучером
	Алкогольные напитки. Все об алкоголе
	Картофель и алкоголь

Разное

Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации

	Анекдоты про яблоки
	Макароны как материал для творчества
	Большой кулинарный словарь
	Кулинарный словарь эрудита.
	Портреты Джузеппе Арчимбольдо
	Кулинарный словарь эрудита. 6 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы
	Кулинарный словарь эрудита. 12 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 11 букв
	Кулинарный словарь эрудита. 10 букв

История

Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации

	История одного увлечения
	Самые необычные рестораны мира
	История столовых приборов. Столовый нож
	История столовых приборов. Ложка
	Кёнигсбергские клопсы, флек и ...вороны
	Новый год в ресторане "Эрудит"
	Французские рестораны. Рождение традиции